SEHER'İN MUTFAĞI
SEHER'İN MUTFAĞI
27 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 35dk Pişirme, 20dk Hazırlama

Kuru Patlıcan Ve Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • Yaklaşık 30-35 adet yarısı kuru patlıcan, diğer yarısı kuru biber
  • Kaynatılmış sıcak su

İçi için;

  • Her bir patlıcan biber için birer yemek kaşığı pirinç
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 adet orta boy domates
  • 1 demet maydanoz
  • 1 adet soğan
  • 6 diş sarımsak
  • Tuz
  • Nane
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Zeytinyağı
  • Limon ya da limon tuzu(ekşi)

Kuru Patlıcan Ve Biber Dolması Tarifi Yapılışı

  1. Kuru biber ve patlıcanlarımızı öncelikle yıkayalım, ardından tencereye alalım ve kaynatmış olduğumuz suyu üzeri geçecek şekilde katalım.
  2. Yumuşayana kadar haşlayalım.
  3. Ardından içi için malzemelerimizi hazırlayalım.
  4. Küçük olacak sekilde domates, soğan ve maydanozlarımızı doğrayalım.
  5. Daha sonra pirinçlerimizi güzelce yıkayıp doğradığımız malzemelerin içine ekleyelim.
  6. Zeytinyağını, salçasını, 3 adet sarımsağını, ekşisini ve baharatları da ekleyip iyice karıştıralım.
  7. Yeteri kadar haslanan patlıcan ve biberlerimizi ocaktan alalım.
  8. Biraz soğuduktan sonra hazırladığımız iç harcını yarısına kadar olacak şekilde dolduralım ve ağız kısmını büküp tenceremize dizelim.
  9. Yemeğimizi pişireceğimiz tencerenin en alt kısmına patlıcan ve biberleri dizmeden önce 1 yemek kaşığı salça, biraz zeytinyağı ve 3 diş ezilmiş sarımsak katıp tabana yaydıktan sonra dizme işlemini yaparsak yemeğimiz daha lezzetli olacaktır.
  10. Bütün hepsini tenceremize dizdikten sonra patlıcan ve biberlerin yarısına gelecek kadar sıcak su ekleyip orta ateşte yemeğimizi pişirelim. Orta ateşten biraz daha kısık olabilir.
  11. En son yemeğimiz pişmeye yakın üzerine 2-3 dilim limon ve 1 tatlı kaşığı kuru nane eklersek yemeğimizin lezzetine lezzet katmış oluruz.
  12. İçindeki pirinçler yumuşayana kadar pişirelim ocaktan alalım. Yemeğimiz hazır.

Afiyet olsun😊.

Kuru Patlıcan Ve Biber Dolması
Kuru Patlıcan Ve Biber Dolması

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kuru Patlıcan Ve Biber Dolması 24.02.2021 23:11 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 24.02.2021 23:11 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kuru Patlıcan Ve Biber Dolması Tarifi
Kuru Patlıcan Ve Biber Dolması6-8 kişilik, 50dk Pişirme, 10dk Hazırlama56
Zeytinyağlı Enginar Dolması Tarifi
Zeytinyağlı Enginar Dolması2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama19 B
Zeytinyağlı Biber Dolması Nasıl Yapılır?
Zeytinyağlı Biber Dolması Nasıl Yapılır?8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 25dk Hazırlama11 B
Bol Ekşili Kuru Dolma Tarifi
Bol Ekşili Kuru Dolma6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 35dk Hazırlama1033
Kıymalı Biber Dolması Tarifi
Kıymalı Biber Dolması2-4 kişilik, 35dk Pişirme, 20dk Hazırlama161
Nefis Kuru Dolma Tarifi
Nefis Kuru Dolma12-14 kişilik, 2 saat Pişirme, 30dk Hazırlama41
Fırında Dolma Biber Tarifi
Fırında Dolma Biber2-4 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama38
Kuru Biber Dolması Tarifi
Kuru Biber Dolması4-6 kişilik, 1 saat Pişirme, 1 saat Hazırlama644
Arpa Şehriyeli Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi
Arpa Şehriyeli Zeytinyağlı Biber Dolması4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama12
Muz Pudingli Hira Tatlısı Tarifi
Muz Pudingli Hira Tatlısı12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama38
Hamur Tenceresinde Güveç Tarifi
Hamur Tenceresinde Güveç4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama5
Tavuklu Mantar Dolması (Efsane Lezzet) Tarifi
Tavuklu Mantar Dolması (Efsane Lezzet)4-6 kişilik, 45dk Pişirme, 30dk Hazırlama15
Kaşarlı Patates Köftesi Tarifi
Kaşarlı Patates Köftesi4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama26
Fırında Tepsi Mantısı Tarifi
Fırında Tepsi Mantısı2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 1 saat Hazırlama12
Kuru Patlıcan İle 14 Efsane Lezzet Tarifi
Kuru Patlıcan İle 14 Efsane Lezzet

Yazdan kurutulan sebzelerin lezzetini bilen herkes kuru patlıcanın bu sebzeler arasında ayrı bir yeri olduğunu…

Biber Çeşitleri ve Faydaları Nelerdir? Tarifi
Biber Çeşitleri ve Faydaları Nelerdir?

Acı Tatlı Yönleriyle Biber Damaklarınızı bazen tatlandıracak bazen de hoş bir acılık bırakacak biber çeşitleri,…

Kuru Yemiş Çeşitleri ve Faydaları, Hangi Kuru Yemiş Neye İyi Gelir? Tarifi
Kuru Yemiş Çeşitleri ve Faydaları, Hangi Kuru Yemiş Neye İyi Gelir?

En Sık Tüketilen Kuru Yemişler ve Faydaları Kuru yemiş çeşitleri ve faydaları içeren bu yazımız…

Kırmızı Biberin Faydaları, Kalori ve Besin Değerleri Tarifi
Kırmızı Biberin Faydaları, Kalori ve Besin Değerleri

Vitamin Deposu Kırmızı Biber Hakkında Her Şey Kırmızı biber acı bir gıda olarak bilindiği için…

Kuru Domatesli Kolay ve Değişik 23 Tarif Tarifi
Kuru Domatesli Kolay ve Değişik 23 Tarif

Yazdan kurutup kışa saklanan mis gibi lezzetlerden her tarife girebilecek kadar marifetli olanıdır kuru domates!…

Kuru Baklagiller Nelerdir? Çeşitleri, Besin Değerleri ve Faydaları Tarifi
Kuru Baklagiller Nelerdir? Çeşitleri, Besin Değerleri ve Faydaları

Lif Deposu Tok Tutan Kuru Baklagiller Kurt gibi acıkan karnınızı leziz tadıyla doyuran, diyette bile…

Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021 Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021

Anneler Günü İçin En Özel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal

Anneler Günü'ne Özel Anlamlı Mesajlar Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs ayının ikinci…

Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu! Tarifi
Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu!

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata Tarifi
Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata

Oruç Tutarken Yapılan Yanlışlar Nelerdir? Ramazanın gelişiyle birlikte, en doğru oruç tutmanın yöntemleri de gündem…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Vücudunuz İçin İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap

10 Popüler Soruda Orucu Bozan Durumlar Ramazan ayı geldiğinde oruç tutmak ve bu heyecanı paylaşmak…

Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu Tarifi
Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu

Ramazanı Rahat Geçirmek İçin Püf Noktaları Ramazanda daha rahat ve kolay oruç tutmanın yolu dengeli…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Edilir? On bir ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu…

Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası Tarifi
Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası

İftarın Vazgeçilmezi Hurmanın Faydaları Ramazan geldi hoş geldi, yine tüm bereketiyle geldi! Ramazan ayının bünyeye…

Tarifler Geri
Videolar Geri