- 6-8 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kurza-cecen-mantisi/
Kurza (Çeçen Mantısı) Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için;
- 1 yumurta
- 1 kilo un
- Su
- Tuz
İçi için;
- 8 tane patates
- 1 büyük soğan
- Pulbiber
- Sıvı yağ
Sosu için;
- 4 yemek kaşığı domates salçası
- Sıvı yağ
- 1 baş sarımsak
- Haşlama suyundan bir miktar
- Tuz
ellerinize saglik :) cok guzel duruyor
tesekkur ederim :-)
Biz kurzuniş diyoruz. Gece gece canım çoook çekti! Ellerinize sağlık! Enfes görünüyor :)
Çeçen arkadaşlarımın tarifi ile yaptık onlar öyle söyledikleri için böyle yazdm :-) Gerçekten harika bir lezzet Tesekkur ederim şimdiden sizinde ellerinizi sagğlık :-)
orgu seklinde nasil kapaticaz orayi anlayamadim
Yuvarlak hamurun içini koyup ikiye katladiktan sonra bir ucunu tutup kanatları bir sağa bir sola şeklinde katlayarak öreceksiniz :-)