Kuş Sütü Pastası - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Kuş Sütü Pastası Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için;

2 yumurta
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı bal
3 yemek kaşığı süt
1 çay kaşığı karbonat
1 yemek kaşığı sirke
3 su bardağı un

Krema için;

2 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı irmik
250 gr tereyağı veya margarin

Çikolata sos için;

3 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı şeker
6 yemek kaşığı süt
50 gr tereyağı

Kuş Sütü Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurtayla şekeri biraz karıştıralım. Bal ve sütü ekleyelim.
Karbonatın üzerine sirkeyi koyarak kabartalım ve onuda ekleyelim.
Karıştıralım ve ocağa alalım. Kısık ateşte kaynayana kadar karıştıralım.
Ocaktan alıp soğumasını bekleyelim.
Soğuyunca unu az az ekleyerek hamur yoğuralım. Altı beze yapalım. İster yuvarlak, isterseniz de kare şeklinde yayalım ve yağlayıp unladığımız tepsiye koyarak pişirelim.
İkinciyi pişirirken tekrar yağlamaya gerek yok biraz unlasanız yeter. Hemen pişiyor, gözünüz üzerinde olsun. Altı bezeyi de bu şekilde pişirelim.
Krema için irmik, süt ve şekeri karıştıralım.
Ocağın üzerine koyup kaynayana kadar karıştıralım. Kaynayınca alalım. Biraz soğuyunca oda sıcaklığındaki yağı katıp çırpalım.
Pişirdiğimiz kekleri alarak aralarına kremadan sürelim ve üst üste koyalım. En üst kat ve kenarlara krema sürmeyeceğiz.
Çikolata sos için süt, şeker ve kakaoyu alarak karıştıralım ve ocağa koyup biraz koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.
Ocaktan alıp yağı ekleyelim ve karıştıralım.
Yağ eriyince hemen pastamızın üzerine dökelim, kenarlarına ve üzerine yayalım.
Pişerken çok kuru olan kekler bir kaç saat beklettikten sonra yumuşacık oluyor. Pamuk gibi bir pastanız olacak.

Kuş Sütü Pastası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (9)

Yeni Gelen Yorumlar

Zeliha E @elyeza

Şikayet Et

Yumurta süt şeker bal ve sirke kabartma tozu bunları mı hepsi birlikte ocağa alıp kaymatıyoruz?
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Gümüş iman @qumus
  
  Şikayet Et
  
  Evet Zeliha hanım onları kaynatıyoruz
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
  - Zeliha E @elyeza
    
    Şikayet Et
    
    Tskler gümüs hanim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    8 yıl önce
Gümüş iman @qumus

Şikayet Et

Teşekkür ederim Nurten hanım. Beyenmenize sevindim
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
nurten @nurten1630

Şikayet Et

Guzel degil guzel otesi tesekkurler yanliz ben sosu yetiremedim baska tarif kullandim sadece az geldigi icin yoksa guzel ellinize saglik
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Ozlem Nazlikol @Ozlem_Nazlikol
  
  Şikayet Et
  
  bezeler firindami pisicek
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
rukiyemine @RUKIYEMINE

Şikayet Et

pastaya neden bu isim verilmiş acaba??
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Gümüş iman @qumus

Şikayet Et

Evet sevim hanım ayrı ayrı pişiriyoruz. Siz birini açarken hemen diyeri pişiyor zaten
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
sevim ünsal @sevimMelisMert

Şikayet Et

HER BEZEYİ AYRI AYRIMI PİŞİRİYORUZ…???
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce