Kuşbaşı Etli Fırın Yemeği..Bakmadan Geçmeyin:))

4-6 Kişilik
1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme

Kuşbaşı Etli Fırın Yemeği..Bakmadan Geçmeyin:)) Tarifi İçin Malzemeler

500 gr kuşbaşı et
2 soğan
4-5 tane yeşil biber
5-6 diş sarımsak
5-6 tane patlıcan
Tuz, kara biber, pul biber
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
Bir yemek kaşığı domates salçası
2 domates

Kuşbaşı Etli Fırın Yemeği..Bakmadan Geçmeyin:)) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kuşbaşı doğranmış et düdüklü tencerede pişirilir. (10-15dk).
Etler süzülür. Suyu salçalı su yapmak için ayrılır.
Patlıcanlar çizgili soyulup, küp küp doğrandıktan sonra tuzlu suda bekletilir. 15 dk sonra suyu sıkılıp, kağıt havlu ile kurulanır.
Kızgın yağda kızartılır.
Ayrı bir tavada soğan ve sıvı yağ kavrulur. Biberler ve sarımsak eklenip, kavrulma işlemi devam ettirilir. Baharatar ilave edilir. Etler ve en son kızartılan patlıcanlar eklenerek ocağın altı kapatılır.
Borcama iç harç dökülür. Üzerine et suyuyla salçalı sos yapılır. İki su bardağı kadar et suyu yeterli olacaktır. (bu kısımda gözkararı tuz ilave edilebilir)Üzeri dilimlenmiş domatesle süslenir.
200 derecede domatesler kızarıp, suyunu çekene kadar pişirilir.
Afiyet olsun.
Kesinlikle denenmesi gereken bir tarif.

Kuşbaşı Etli Fırın Yemeği..Bakmadan Geçmeyin:)) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Merve Çilingir @MuratMerve_Cilingir

Şikayet Et

Düdüklüde haşlamadan olmaz mı
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
fikoshakan @fikoshakan

Şikayet Et

merhaba dün akşam iftara yaptm güzel oldu . et azdı o yüzden 2 tane de patates ekledm. 😊
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- ancerlee @lakot
  
  Şikayet Et
  
  merhaba.afiyet olsun.elinize sağlık😌
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce