- 12-14 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kusbasili-cig-patatesten-pide/
Kuşbaşılı Çiğ Patatesten Pide Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru;
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı ılık su
- 1 paket instant maya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 silme tatlı kaşığı tuz
- 1.5 silme tatlı kaşığı şeker
- 7-8 yemek kaşığı sıvı yağ
- 7-8 su bardağı un (Kontrollü koyun)
İç harcı için kuşbaşı için;
- 750 gram dana kuşbaşı (Biraz dana yağıda kıydım içine)
- 2 adet kırmızı biber
- 2 adet sivri biber
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Çiğ patates için;
- 4 orta bot patates
- 2 yumurta akı (Sarıları üzerine sürmeye)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kara biber
- 1 çay kaşığı pul biber
Üzeri için
- 2 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.