Kuşbaşılı Karnıyarık (Az Yağlı)

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 55dk Pişirme

Kuşbaşılı Karnıyarık (Az Yağlı) Tarifi İçin Malzemeler

4 tane patlıcan (Kişi sayısına göre artırılabilir)
200 gr kuşbaşı
1 tane biber
2 tane küçük boy soğan
Tuz ve baharatlar

Üzerine sürmek için

Sıvı yağ

Sosu için

1 ,5 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
Pulbiber ve karabiber isteğe bağlı
2 su bardağı ılık su

Kuşbaşılı Karnıyarık (Az Yağlı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Herkese hayırlı ramazanlar diliyorum buyurun tarifimize geçelim. 👇

İlk olarak patlıcanları alacalı soyalım🔪 Sap kısımlarını koparmayın. Daha sonra fırça yardımı ile her tarafını şöyle güzelce yağlayalım ve fırın tepsisine koyalım.
Daha sonra 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirelim hafif kızarıncaya kadar çokda kurumasın.
Daha sonra etlerimizi bi elden geçirelim çok büyük olanları ikiye bölelim. Soğanları yemeklik doğrayalım tavamıza alalım.
Yarım çay bardağı kadar sıvı yağda kavurmaya başlayalım. Bu arada biberlerimizi küçük küçük doğrayalım ve soğanlarının üzerine koyalım. O da biraz kavrulduktan sonra etlerimizi atalım ve etler piştikten sonra baharatları ekleyelim ve altını kapatalım.
Daha sonra patlıcanları fırından çıkaralım biraz soğuduktan sonra ortasından bi çizik atalım ve içine hazırladığımız harçtan koyalım.
Üzerine 1 tane biberi dilimleyip koyalım ve yarım domatesi de şekildeki gibi yerleştirelim
Sonra ayrı bi tasta salçamızı suyla açalım ve içine tuzu baharatları koyalım ve tepsimizin içine dökelim ve 180 lik fırına koyalım pişmeye bırakalım. Yaklaşık 30 dakika kadar fırının kapağını açmayın ve yemeğimiz hazır deneyeceklere şimdiden kolay gelsin hayırlı aksamlar 😊

Not :beni takip ederseniz mutlu olurum hoşçakalın mutlu kalın 😎

Kuşbaşılı Karnıyarık (Az Yağlı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.