- 8-10 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/lahmacun-8285946/
Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 2,5 su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı ılık süt
- 1 kaşık kuru maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı kadar tuz
- 7-8 su bardağı kadar un (kontrollü ekleyiniz)
Harcı için;
- 400-500 gram kadar orta yağlı kıyma
- Kıymanın 5te 1i kadar kuyruk yağı (satırdan geçirip iyice küçültüyoruz)
- 2 domates
- 2 kapya biber
- 2 yeşil biber
- 1 soğan
- 4-5 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı kadar sıvı yağ
- Baharat ve tuz (ben yeditürlü, kimyon, karabiber, sumak, pul biber ve isot kullandım yakışacağını düşündüğünüz baharatı ekleyip çıkarabilirsiniz)
ellerinize saglik
Teşekkür ederim 😊💐