Lazanya Yapımı - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Lazanya Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

1 paket lazanya makarna
250 gram kıyma
1 adet soğan
1 adet orta boy patlıcan
2 domates
2 yeşil biber
1 kaşık salça
Karabiber
Pul biber
Tuz
2 diş sarımsak
Sıvı yağ

Beşamel sos için;

4 bardak süt
3 silme kaşık un
3 kaşık sıvı yağ
Tuz

Lazanya Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle unu ve yağı bir tencereye koyup rengi değişmeden bir dakika kavurup sütünü ilave edip yumuşak bir muhallebi kıvamına getirelim biraz tuz atıp altını kapatalım. Bir kenara alalım.Soğanları doğrayıp ayrı bir tencereye yağla beraber koyup biraz pişirelim, etini ilave edip beraber pişirmeye devam edelim. Salça, doğranmış domates, küçük doğranmış patlıcan,yeşil biber ve baharatları da ilave edip birlikte pişirip altını kapatalım.Geniş bir tencereye bol su koyup tuz atalım kaynatalım. 4 lazanya yaprağını kaynayan suya atıp yarım dakika kadar haşlayalım.Tepsimize bir kepçe beşamel sos döküp yayalım, hazırlanan kıymalı içten de kaşıkla koyup yayalım.Üstüne haşlanan 4 adet lazanyayı yan yana dizelim.Sırasıyla diğer lazanyaları da aynı şekilde haşlayıp aynı işlemleri yapalım. Ben 5 sıra yapıp 20 lazanya yaprağı kullandım. En üste kalan beşamel sosu döküp bol kaşar rendesi serpelim ve 220 derece ısınmış fırında kaşarlar eriyip hafif kızarınca çıkaralım. 20 dakika yetiyor.Paketlerde lazanyaları haşlamaya gerek yok yazsa da biraz haşlanınca sonuç daha iyi oluyor.

Lazanya Yapımı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.