- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/leziz-kofte-tadi-enfes/
Leziz Köfte ( Tadı Enfes) Tarifi İçin Malzemeler
- 300-350 gr yağlı dana kıyma
- 1 yumurta
- 1 soğan
- 2 su bardağı ekmek içi
- Bir tutam maydanoz
- 1 diş sarımsak
- Tuz, karabiber, kırmızı biber, kimyon, kekik, karbonat
tava yerine tost makinasında yapsak olur mu
Olabilir deneyebilirsiniz
Buzlukta saklamaya uygun mu acaba
Evet saklayabilirsiniz
annemin köftesiii karbonatsız yapıyor ellerinize sağlıkkkk en sevdiğim :)))))))
karbonat yerine kabartma tozu koysam olur mu
İsterseniz koyabilirsiniz ama karbonat yoksa da illa koymanız şart değil öylede güzel olur
yaptım eşim de bende çok beğendik çok teşekkür ederim ☺️
Ellerinize sağlık afiyet olsun
karbonati 1 cay kasigi mi koyuyoruz?
Yeterli olur
Yağı az koyup pişirince içi çiğ kalmaz mi aydınlatırsanız sevinirim
Tavayı iyicene ısıtıp pişirirkende orta ateşte ocağın altını açmadan yapıyorum. Yavaş yavaş pişiriyorum o zaman çiğ kalmıyor ama harlı ateşte yaparsanız acele edip çiğ kalabilir.
Çok teşekkür ederim mutlaka deneyeceğim.
yağsız tavada kızartın demişsiniz.Hiç yağ eklemeden mi kızarttınız?
çok az damlattım heryerine dağıttım
köftede sade soda yida denemenizi öneririm
Karbonat neden acaba merak ettim
Dolgun olması için ve güzel bir tat veriyor