- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/lezzeti-harika-besamel-soslu-misket-kofte/
Lezzeti Harika Beşamel Soslu Misket Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg az yağlı kıyma
- Çekilmiş ekmek içi ya da galeta unu (miktarı siz et yoğunluğuna gire tercih edebilirsiniz ben büyük kase kadar kullandım)
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı şu (koyduğunuz ekmek içine göre arttırabilirsiniz)
- Tuz, karabiber, kimyon, pul biber (istenilen miktarda ekleyebilirsiniz ben bir kaşığı kullandım)
DİĞER MALZEMELER
- 3 büyük boy patlıcan ya da 4 adet orta boy patlıcan
- 4-5 adet yeşil çarliston biber
- 5-6 dal maydanoz
- 250 gr çeri domates
BEŞAMEL SOS MALZEME
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ (Fındık yağı ayrı lezzet katıyor)
Elinize sağlık Nil hanım