- 12-14 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/limon-suyu-ile-tursu/
Limon Suyu İle Turşu Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kg lahana ( lahanayı bir gün öncesinde doğradım. tuz atarak biraz ovdum. bir gece beklettim.)
- 1 kg biber (kıl ve çarliston karışık)
- 1 kg yeşil domates
- 1 kg havuç
- 1 kg salatalık
- 1 kg acur
- 1 kg kelek ( keleklerin içi acı çıktı. temizleyip doğradım.)
- 1 salkım siyah üzüm
- 2 ayva
- Yarım kilo limon ( üç tanesini doğradım turşunun içine.) diğerlerinin suyunu sıktım. yarım kilo limondan 3 tane kaldı.
- Nane, maydanoz, kereviz sapı yapraklı
- 4 baş sarımsak
- 2 avuç nohut
- Bir kaç tane asma yaprağı
Suyu için
- 3 lt kaynak suyu
- 6 yemek kaşığı dolu dolu kalın kaya tuzu
- 1 su bardağı peynir altı suyu
- 4 yemek kaşığı pekmez
- Limon suyu
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.