Limonlu Sufle Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Limonlu Sufle Tarifi Nasıl Yapılır?

Süt ve un güzelce çırpılır, daha sonra tereyağı, 1 paket vanilya, 2 çay bardağı pudra şekeriyle birlikte küçük bir tencerede şeker ve tereyağı eriyene kadar en kısık ateşte karıştırılır.
Son olarak limon kabuğu rendesi ilave edilerek ocaktan alınır (fazla ısıtmayın). Hazırlanan sos iyice ılıtılır.
Yumurtaların sarısı ve beyazları ayrılır. Beyazlarına 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı pudra şekeri eklenerek karışım köpük olana kadar çırpılır.
Sonra buzdolabında 5-10 dk kadar soğutulur.
Bu sırada yumurta sarısına limon suyu eklenerek çırpılır.
Soğumuş olan sos eklenir ve tekrar çırpılır.
Son olarak yumurta beyazı ilave edilir, köpükler söndürülmeden yavaşça tahta bir kaşık ile karıştırılır ve içi yağlanmış sufle kaplarına paylaştırılır.
185 C derecede önceden ısıtılmış fırının alt rafında yaklaşık yarım saat sufle kabarana kadar pişirilir.

Limonlu sufle araştırırken pastalartatlilar.blogspot.com sayfasında bu tarifi gördüm, açıkçası görüntü o kadar güzeldi ki hemen tarifi denedim. Her zamanki gibi özellikle şeker miktarında değişiklik yaptım. Nefis bir yaz tatlısı, dondurma ile de servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Limonlu Sufle Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (13)

Yeni Gelen Yorumlar

@gozde1843

Şikayet Et

elif hnm içi akışkan mı oluyor? ben fazla tutmadım fırında. kabarinca çıkardım.görüntü sizinki gibi olmadı..
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Kübra @Kubra_Tombul

Şikayet Et

sufle kaliplari nasil olmali bilmiyorumda
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
tuba akbyk @tubaakbyk

Şikayet Et

ya ben yaptım içi pişmedi ya çok kötü bir tat oldu biraz daha pişsin içi diye biraz daha pişirdim ama berbat oldu çöp oldular:( çok emek verdim ama olmadı çok üzüldüm yaaa:(hiç böyle bir şey olmamıştı sizin tarifleri hep denemeye çalışıyorum hep oluyordu ilk defa böyle oldu
- Yanıtla
- 2
- 10 yıl önce
tuba akbyk @tubaakbyk

Şikayet Et

bende şimdi yspıyorum açıkçası biraz zahmetli bakalım nasıl olacak çok merak ediyorum elif hanım bu kadar özenle bir tarifi yapıp beğendiyse vardır birbildiği:)
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
züleyha oğuz

Şikayet Et

silikon kek kalıplarım var ,onlara olur mu acaba ? teşekkürler :)
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
Gül @Gul_Kas

Şikayet Et

kek çok gzl görünüyo ellerinize sağlık alüminyum kaplardada olabilirmi acaba ?
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
Tuğba Aslan @tugba-aslan

Şikayet Et

teşekür ederim elif hanım
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
Tuğba Aslan @tugba-aslan

Şikayet Et

hmm çok teşekür ederim elif hanım peki bu ölçüden kaç tane sufle çıkıyor?
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  8 kase kadar çıkıyor. Ben ince yaptım isterseniz kaseleri tam doldurabilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  11 yıl önce
Tuğba Aslan @tugba-aslan

Şikayet Et

elif hanım gerçekten güzel görünüyor ellernize sağlık bişey merak ettim 2 adet limon suyu ve kabuğu koymussunuz acı bir tadı olmuyor mu?
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  Tuğba hanım sormanız çok iyi oldu aslında 1 adet limon suyu kullandım. Tarifin orijinalinde 2 vardı, ben bir kullandım. 1 limon suyu ile tadı gayet iyi oldu acı olmadı.
  Yanıtla
  
  0
  
  11 yıl önce
çiselti @ciselti

Şikayet Et

tadı nasıl oluyor çok merak ettim gerçek sufle gibi arasından çikolata yerine limon suyu mu akıyor :)
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  Limon suyu akmıyor, isterseniz daha az pişirip içi daha sıvı bir kek yapabilirsiniz ama benim verdiğim pişirme süresi ile içi nemli bir kek oluyor.
  Yanıtla
  
  0
  
  11 yıl önce