Kıymalı Enginar Dolması Tarifi
Mutfakta Sevgi Var
3850
kişinin defterinde

Kıymalı Enginar Dolması

6 puan, ortalama: 4,83 6 puan, ortalama: 4,83 6 puan, ortalama: 4,83 6 puan, ortalama: 4,83 6 puan, ortalama: 4,83 (6 oy, ortalama: 4,83 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 55dk

Kıymalı Enginar Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 7-8 adet temizlenmiş enginar
  • Yarım limonun suyu

İç malzemesi;

  • 200 gram kıyma
  • 2 adet domates
  • 1 adet kuru soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tereyağı

Sosu için;

  • 1 yemek kaşığı domates salçası (tam dolu olmasın)
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Su

Kıymalı Enginar Dolması Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle kıymayı tencereye alalım. Çok az su ilave edip, pişirelim.
  2. Tereyağı ve ince kıydığımız soğanı da koyup, kavuralım.
  3. Kabuklarını soyduğumuz domatesleri, baharatları ve tuzunu da katıp, biraz daha pişirdikten sonra ocağı kapatalım.
  4. Enginarları yıkadıktan sonra, arkalı önlü limonla ovalım. Tavaya dizelim.
  5. Üzerine, hazırlamış olduğumuz kıymadan eşit bir şekilde dolduralım.
  6. Arzuya göre üzerine biber ya da domates dilimleri de koyabiliriz.
  7. Kaseye domates salçası, yağ ve suyu da koyup, salçayı inceltelim. Bunu da enginarların üzerine dökelim.
  8. Enginarları geçmeyecek şekilde, su koyalım.
  9. Enginarlar yumuşayıncaya kadar, pişirelim.

Afiyetler olsun.

Kıymalı Enginar Dolması

Kıymalı Enginar Dolması

Kıymalı Enginar Dolması

Kıymalı Enginar Dolması

Kıymalı Enginar Dolması

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(14 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Kıymalı Enginar Dolması Tarifi 23.03.2016 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.