Zeytinyağlı Enginar Yemeği Tarifi
mihrimah
14
kişinin defterinde

Zeytinyağlı Enginar Yemeği

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 40dk

Zeytinyağlı Enginar Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet enginar (ayıklayıp limonlu suda bekletelim yıkayalım sonra 30 dakika haşlayalım süzelim )
  • 1 adet havuç (soyulup küçük küp doğranacak)
  • 1 adet patates (soyulup küçük küp doğranacak )
  • 1 su bardağı taze bezelye
  • 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış )
  • 1 adet çarliston biber (küçük doğranmış)
  • 1 diş sarımsak (küçük doğranmış)
  • Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz, karabiber, toz şeker, kuru nane
  • 1 tutam ince kıyım maydanoz, dereotu
  • 1 su bardağı su

Zeytinyağlı Enginar Yemeği Tarifi Yapılışı

  1. Patates havucu bezelyeyi hepsini bir tencerede 15 dakika haşlayalım süzelim.
  2. Tavaya yağı koyalım soğanı sarımsağı biberi koyalım tuz baharatı koyalım 2-3 dakika kavuralım.
  3. Yarım su bardağı suyu kısık ateşte biraz suyunu çeksin sonra patates havucu bezelyeyi ekleyelim karıştıralım dereotu maydanoz koyalım karıştıralım.
  4. Düz bir tencereye haşlanmış enginarları koyalım yaptığımız içi içine koyalım.
  5. Kenarlarında koyalım kalan yarım su bardağı suyu ekleyelim.
  6. 2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirerek dökelim çok kısık ateşte 15 -20 dakika pişirelim.
    Afiyet olsun

İsteyen arzuya limon sıkarak tüketebilir.

Zeytinyağlı Enginar Yemeği

Zeytinyağlı Enginar Yemeği

Zeytinyağlı Enginar Yemeği

Zeytinyağlı Enginar Yemeği

Zeytinyağlı Enginar Yemeği

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Zeytinyağlı Enginar Yemeği Tarifi 30.05.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.