Enginar Çorbası (Sevmeyenler Bile Sevecek)

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
5dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Tam enginar vaktiyken, karaciğer dostuyken ama tadını da sevemiyoruz diyenler için, muhteşem bir önerim var😉 Enginar çorbası;

Enginar Çorbası (Sevmeyenler Bile Sevecek) Tarifi İçin Malzemeler

2 adet soyulmuş enginar
1 adet soğan
2 adet havuç
1 adet patates
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı (unu kavurmak için)
2 litre kadar et suyu veya normal su
1 tutam maydanoz

Enginar Çorbası (Sevmeyenler Bile Sevecek) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Çorba yapacağımız tencereye, sıvı yağ ve iri iri doğranmış soğan alınır ve kavrulur.
Sırasıyla iri iri doğranmış havuç, patates ve enginarlar alınarak kavrulur.
Bende her zaman tereyağda kavrulmuş un olduğu için, kavrulan sebzelerin üzerine 1 kaşık ekledim. Sizde yoksa, bir tavada unu, tereyağı ile kavurup, ekleyin.
Daha sonra kaynar suyu eklenip, sebzeler yumuşayana kadar kaynatılır.
Sebzeler yumuşadıktan sonra, blenderdan geçirilir.
Kıvamı yoğunsa, biraz daha su eklenip, bir taşım daha kaynatılır.
Ocaktan indirmeden önce; tuz, biraz kırmızı biber ve karabiber eklenir.
İnce ince kıyılmış maydanozlar da eklenir.
Servise hazır.

Afiyet olsun.

Enginar Çorbası (Sevmeyenler Bile Sevecek) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

merve yüksel @merve4856

Şikayet Et

çorbanız güzel olmuş ellerinize sağlık. sizinle alakası yok, sorum site sahiplerine! yüzlerce yazar varken neden hep belli birkaç kişinin tarifleri hep günün menüsü veya günün lezzetınde.
- Yanıtla
- 8
- 2 sene önce
- Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175
  
  Şikayet Et
  
  Canım nyt nin kimseye söz vermemiş, tariflerinizi koyacağız diye,kimseyi de tanımıyorlar ,rast gelmiştir ☺️( 3 aydır bana rast gelmiştir mesela)
  Yanıtla
  
  5
  
  2 sene önce
- gurbet öztürk @lezzetakimi
  
  Şikayet Et
  
  Katılıyorm mervecim👏🏼👏🏼👏🏼
  Yanıtla
  
  3
  
  2 sene önce
Neslihan Ada @nesooo

Şikayet Et

Bence çok güzel olmuştur elinize sağlık aynı şekilde kerevizle de olabilir mi sizce
- Yanıtla
- 2
- 2 sene önce
- elifintarifdefteri_ @ElifMusa_Kilic
  
  Şikayet Et
  
  Kerevizle denemedim ama kesinlikle olur diye düşünüyorum☺️ hatta aklımda olsun onuda deneyeyim☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce