Enginar Çorbası (Sevmeyenler Bile Sevecek)

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
5dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Tam enginar vaktiyken, karaciğer dostuyken ama tadını da sevemiyoruz diyenler için, muhteşem bir önerim var😉 Enginar çorbası;

Enginar Çorbası (Sevmeyenler Bile Sevecek) Tarifi İçin Malzemeler

2 adet soyulmuş enginar
1 adet soğan
2 adet havuç
1 adet patates
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı (unu kavurmak için)
2 litre kadar et suyu veya normal su
1 tutam maydanoz

Enginar Çorbası (Sevmeyenler Bile Sevecek) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Çorba yapacağımız tencereye, sıvı yağ ve iri iri doğranmış soğan alınır ve kavrulur.
Sırasıyla iri iri doğranmış havuç, patates ve enginarlar alınarak kavrulur.
Bende her zaman tereyağda kavrulmuş un olduğu için, kavrulan sebzelerin üzerine 1 kaşık ekledim. Sizde yoksa, bir tavada unu, tereyağı ile kavurup, ekleyin.
Daha sonra kaynar suyu eklenip, sebzeler yumuşayana kadar kaynatılır.
Sebzeler yumuşadıktan sonra, blenderdan geçirilir.
Kıvamı yoğunsa, biraz daha su eklenip, bir taşım daha kaynatılır.
Ocaktan indirmeden önce; tuz, biraz kırmızı biber ve karabiber eklenir.
İnce ince kıyılmış maydanozlar da eklenir.
Servise hazır.

Afiyet olsun.

Enginar Çorbası (Sevmeyenler Bile Sevecek) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (11)

Yeni Gelen Yorumlar

Şeyma Hilal Kızılırmak @m00nl0verlunatic

Şikayet Et

çok güzel oldu. tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Nevin Baykalır @Nevin_Baykalir

Şikayet Et

enginarlar haşlanıyormu oda çiğdenmi yapılıyor
- Yanıtla
- 0
- 12 ay önce
- elifintarifdefteri_ @ElifMusa_Kilic
  
  Şikayet Et
  
  Hayır
  Yanıtla
  
  0
  
  11 ay önce
Pınar Türk @pinarkarakecili

Şikayet Et

2 lt su çok fazla geldi
- Yanıtla
- 0
- 12 ay önce
Sema Keles @semakeles_8815

Şikayet Et

Kavrulmus unu nasil sakliyorsunuz?
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- elifintarifdefteri_ @ElifMusa_Kilic
  
  Şikayet Et
  
  Cam kavanozlar da serin yerde🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Serap'ın Mutfağı @Serap_OzcanKose

Şikayet Et

bu arada elif hanımcım bir enginar aşığı olaraktan en kısa sürede deneyeceğim ellerinize sağlık deftere eklendi.
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- elifintarifdefteri_ @ElifMusa_Kilic
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet ola🥰
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
Neslihan Ada @nesooo

Şikayet Et

Bence çok güzel olmuştur elinize sağlık aynı şekilde kerevizle de olabilir mi sizce
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
- elifintarifdefteri_ @ElifMusa_Kilic
  
  Şikayet Et
  
  Kerevizle denemedim ama kesinlikle olur diye düşünüyorum☺️ hatta aklımda olsun onuda deneyeyim☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
- Nurdan Tükel @Nurdan_Tukel
  
  Şikayet Et
  
  Ben yapıyorum çok güzel oluyor denemenizi tavsiye ederim sevgiyle kalın
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce