Ezogelin Çorbası Yapılışı (Videolu)

10 dakikada Ezogelin Çorbası (videolu)
Tarifin Hikayesi
  • 6-8 Kişilik
  • 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Zenginliği ile kendini kanıtlamış mutfağımıza özgü olan, çok sevilen ezogelin çorbasının bu kez pratik bir halini paylaşmak istiyorum. Düdüklü tencerede 10 dakikada pişen çorbamızı isterseniz normal tencerede de pişirebilirsiniz. Detayını tarifin devamında güzelce açıklayacağım.Çorbamızın ana malzemeleri olan kırmızı mercimek, pirinç  ve bulgur baharatlar ile lezzetine lezzet katıyor. Besleyici değeri çok yüksek ve uzun süre tokluk hissi veren ezogelin çorbasını sevmeyen yoktur sanırım.Gelelim Ezogelin Çorbasının yapımına,
Zenginliği ile kendini kanıtlamış mutfağımıza özgü olan, çok sevilen ezogelin çorbasının bu kez pratik bir halini paylaşmak istiyorum. Düdüklü tencerede 10 dakikada pişen çorbamızı isterseniz normal tencerede de pişirebilirsiniz. Detayını tarifin devamında güzelce açıklayacağım.Çorbamızın ana malzemeleri olan kırmızı mercimek, pirinç  ve bulgur baharatlar ile lezzetine lezzet katıyor. Besleyici değeri çok yüksek ve uzun süre tokluk hissi veren ezogelin çorbasını sevmeyen yoktur sanırım.Gelelim Ezogelin Çorbasının yapımına,

Ezogelin Çorbası Yapılışı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 tatlı kaşığı pirinç
  • 1 tatlı kaşığı bulgur
  • 2 çay kaşığı pul biber
  • 1 yemek kaşığı nane
  • 2 diş sarımsak
  • 1 orta boy soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 litreye yakın sıcak su
  • Tuz

Ezogelin Çorbası Yapılışı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ezogelin çorbası yapmak için düdüklü tencerede önce rendelemiş olduğumuz soğanı ve ezmiş olduğumuz sarımsağı tereyağında kavuruyoruz. Soğanlar diriliğini kaybetsin yeterli yakmadan orta ateşte kavuralım.
  2. Soğanlar kavrulunca naneyi, kırmızı biberi ve salçayı ilave edip. Kavurmaya devam edelim.
  3. Bir iki karıştırdıktan sonra yıkadığımız mercimeği, pirinci, bulguru ve tuzunu da ilave ederek karıştıralım.
  4. Başka bir tarafta kaynamakta olan 2 litreye yakın suyu üzerine boşaltalım.
  5. Düdüklünün kapağını ve düdüğünü kapattıktan sonra 10 dakika pişiriyoruz. Normal tencerede de yapabilirsiniz ama biraz daha geç pişecektir (yaklaşık 30-40 dakika sürecektir).

Ezogelin çorbası tarifimi mutlaka denemenizi öneririm, şimdiden afiyet olsun…

Ezogelin Çorbası Yapılışı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Ezogelin Çorbası Yapılışı (Videolu)
Ezogelin Çorbası Yapılışı (Videolu)
Ezogelin Çorbası Yapılışı (Videolu)
Ezogelin Çorbası Yapılışı (Videolu)
Ezogelin Çorbası Yapılışı (Videolu)
Ezogelin Çorbası Yapılışı (Videolu)

Ezogelin çorbasının püf noktaları ve lezzet önerileri:

  • Sıcak suyun bir kısmını tavuk ya da kemik suyu olarak ekleyebilirsiniz. Çorba bu haliyle çok daha lezzetli olacaktır.
  • Çorbanın lezzetini artırmak için bakliyatları bol su ile güzelce yıkayalım.
  • Dilerseniz yarım çay kaşığı kadar kimyon ile çorbanızı lezzetlendirebilirsiniz.
  • Biber salçası yerine yarısını ya da tamamını domates salçası olarak da kullanabilirsiniz.
  • Düdüklü tencere kullanmasanız da çorbayı aynı şekilde hazırlayabilirsiniz. Kaynadıktan sonra kısık ateşte çorba pişene kadar tencerenin kapağını kapatarak pişirebilirsiniz.
  • Ezogelin çorbası kaç dakikada pişer? derseniz eğer düdüklü tencerede 20 dakika da servis edebilir, Normal tencerede 40-45 dakika sürecektir.

Ezogelin çorbası yanına ne gider?

  • Özenle hazırladığınız sofralara özenle seçilmiş menüler yakışacaktır. Başlangıç olarak çorbanızı ezogelin tercih ettiyseniz yanına karnıyarık çok yakışacaktır.
  • Yine menünüze lezzet katacak fırında rulo köfteyi de ezogelin çorbası yanına hazırlayabilirsiniz. Daha fazla yemek önerisi için ezogelin çorbası yanına ne gider? blog yazısına bakabilirsiniz.

Farklı lezzetler denemek isteyenlere;

  • Farklı pilav tarifleri arıyorsanız çorbası kadar çok seveceğiniz Ezogelin pilavını denemelisiniz. Yapımı da oldukça kolay olan bu pilavı ana yemeklerinizin yanında ikram edebilirsiniz.

Peki, Ezogelin Çorbası Kaç Kalori?

  • 1 porsiyon ezogelin çorbası (yaklaşık olarak 210g) 95 kalori olarak hesaplanıyor.

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ezogelin Çorbası Yapılışı (Videolu) 15.06.2013 11:08 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 23.11.2021 09:31 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ezogelin Çorbası Tarifi Video

Ezogelin Çorbası Tarifi Video

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Anadolu Çorbası (Bakliyat Çorbası) Tarifi

Anadolu Çorbası (Bakliyat Çorbası)

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Ezogelin Çorbası Tarifi

Ezogelin Çorbası Tarifi

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Kış Çorbası Tarifi

Kış Çorbası

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası Tarifi

Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Ezogelin Çorbası Tarifi

Ezogelin Çorbası

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Anadolu Çorbası Tarifi

Anadolu Çorbası

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Lebeniye Çorbası Tarifi

Lebeniye Çorbası

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Fırında Tavuk Şiş Tarifi - En Lezzetli Tarif

Fırında Tavuk Şiş Tarifi - En Lezzetli Tarif

4-6 kişilik, 2 saat 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kalpli Kurabiyeler Tarifi

Kalpli Kurabiyeler

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Közlenmiş Sebze Soslu Makarna Tarifi

Közlenmiş Sebze Soslu Makarna

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Mısırlı Patates Çorbası Tarifi

Mısırlı Patates Çorbası

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi

Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Kıymalı Lahana Sarması Tarifi

Kıymalı Lahana Sarması

4-6 kişilik, 1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
Ezogelin Çorbasının Yanına Videolu 10 Ana Yemek Tarifi
Ezogelin Çorbasının Yanına Videolu 10 Ana Yemek

Ezogelin Çorbasının Yanına Ne Yapsam? Hemen her evin mutfağında kendine yer bulan bulgur ve pirinç…

Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?
Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?

Wonton: Çin Mutfağının Leziz Başlangıcı Bugün sizi Çin mutfağından lezzetli bir başlangıç ile tanıştıracağız. Wonton,…

Yarasa Çorbası: Koronavirüsün Gerçek Nedeni Mi? Tarifi
Yarasa Çorbası: Koronavirüsün Gerçek Nedeni Mi?

Dünya Salgına Neden Olan Bu Çorbayı Konuşuyor! Yarasa çorbası, 2020 yılının ilk aylarından itibaren tüm…

En Beğenilen Pratik Mercimek Çorbası Çeşitleri Tarifi
En Beğenilen Pratik Mercimek Çorbası Çeşitleri

"Mercimek çorbası nasıl yapılır" sorusunun en doyurucu cevabı olarak, birbirinden lezzetli seçenekler sunan mercimek çorbası…

Türk Mutfağının En Lezzetli 16 Köfteli Çorbası Tarifi
Türk Mutfağının En Lezzetli 16 Köfteli Çorbası

Sıcacık, enfes yudumlarda buluştuğumuz çorbalar, mini mini köftelerle lezzetini taçlandırdı. Ana yemeklerin tamamına yakınında, başlangıç…

Beyran Çorbası Nerede İçilir? Faydaları Nelerdir? Nasıl Yapılır?
Beyran Çorbası Nerede İçilir? Faydaları Nelerdir? Nasıl Yapılır?

Kuzu Etinin Lezzetlendiği Şifa Deposu! Antep Usulü Beyran Çorbası Beyran çorbası, tıpkı diğer çorba türleri…

İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? 14 Bitkisel Destek Tarifi
İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? 14 Bitkisel Destek

İdrar Yolu Enfeksiyonu Nasıl Geçer? İdrar yolu enfeksiyonu bakterilerin idrar yolundan vücuda girmesiyle meydana gelir.…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

Karnıyarık Otu Nedir? 8 Faydası, Kullanımı Tarifi
Karnıyarık Otu Nedir? 8 Faydası, Kullanımı

Karnıyarık Otu: Tokluk Hissi Veren Formül! Doğada kendiliğinden yetişen ve insan eliyle yetiştirilen bitkiler, alternatif…

Aromaterapi Nedir, Nasıl Uygulanır? Ne İşe Yarar? Tarifi
Aromaterapi Nedir, Nasıl Uygulanır? Ne İşe Yarar?

Aromaterapi: Kadim Bilgilerle Şifa Geleneği Aromaterapi, günümüzde çok sık kullanılan kelimelerden biri. Esasında bitkisel yağların…

Bağışıklık Sistemi Nedir? İşleyişi, Zayıf ve Güçlü Bağışıklık Belirtileri Tarifi
Bağışıklık Sistemi Nedir? İşleyişi, Zayıf ve Güçlü Bağışıklık Belirtileri

Bağışıklık (İmmün) Sistemi: Koruma Kalkanı! İş ve yaşam telaşı içinde, birçok bakteri ve mikropla karşı…

Hydrafacial Cilt Bakımı Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları Tarifi
Hydrafacial Cilt Bakımı Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları

Nemlendirici Hydrafacial Cilt Bakımı Pek çok kişi ayna karşısında cildini incelediğinde siyah noktalardan arınmak, daha…

Şeker Pancarı Nerede Yetişir? En İyi Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Şeker Pancarı Nerede Yetişir? En İyi Nasıl Yetiştirilir?

Ülkemizde Şeker Pancarı Yetiştiriciliği Türkiye’nin iklimi, şeker pancarı yetiştiriciliği için oldukça elverişlidir. Şeker pancarı üretimi…

Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler Tarifi
Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler

Yulaf Ezmesi Nasıl Tüketilmelidir? Sağlıklı beslenmek için kendine bu pazartesi söz verenler, diyete uzun süredir…

Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler Tarifi
Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler

Et Marinasyonu: Ağızda Dağılan Lokum Lezzet! Dünya mutfağında ve Türk mutfağındaki birçok yemekte büyük bir…

Majezik Nedir? Prospektüs Tarifi
Majezik Nedir? Prospektüs

Majezik Merak edenler için Majezik prospektüs bilgilerini hazırladık. Tüm cevaplar şimdi burada! Yazının en sonunda…

Arveles Ağrı Kesici Prospektüs Tarifi
Arveles Ağrı Kesici Prospektüs

Arveles Nedir? Arveles ilaç sektöründe adı sıkça duyulan bir ilaçtır. Arveles nedir? Arveles 25 mg…

Duşakabin Temizliği Nasıl Yapılır? 6 Pratik Çözüm
Duşakabin Temizliği Nasıl Yapılır? 6 Pratik Çözüm

Duşakabin Nasıl Temizlenir? Yorgunluk, stres, günlük hayat koşturmacası ve daha pek çok sebep çoğu zaman…

Çaydanlık Kireci Nasıl Temizlenir? 6 Kesin Çözüm Tarifi
Çaydanlık Kireci Nasıl Temizlenir? 6 Kesin Çözüm

Çaydanlık Kireci Temizleme Yöntemleri Kireçli suların olduğu bölgelerde, çaydanlıklar zamanla temizlenmeyi bekler. Sürekli kullanılan çaydanlık,…

Yağ Lekesi Nasıl Çıkar? Evde 6 Kolay Çözüm Tarifi
Yağ Lekesi Nasıl Çıkar? Evde 6 Kolay Çözüm

Yemek Yağı Lekesi Nasıl Temizlenir? Yemeklerin ana malzemelerinden biri olan yağ, zaman zaman etrafa ve…

Aşamalı Resimli: Evde Avokado Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Aşamalı Resimli: Evde Avokado Nasıl Yetiştirilir?

Evde Avokado Yetiştirme Rehberiniz! Avokado, E vitamini içeren ve kansere karşı koruyucu meyvelerden biridir. Tropik…

Evde Ananas Nerede, Nasıl Yetişir? Resimli 4 Basit Adım Tarifi
Evde Ananas Nerede, Nasıl Yetişir? Resimli 4 Basit Adım

Saksıda Ananas Yetiştirmenin Püf Noktaları Ananas tropikal bir meyve olarak bilinir. Ilıman iklimlerde en verimli…

Mutfak Dolapları Temizliği: 7 Kolay Püf Noktası Tarifi
Mutfak Dolapları Temizliği: 7 Kolay Püf Noktası

Mutfak Dolabı Temizliği: 7 Adımda Hijyen! Mutfak dolabı temizliği, her evin mutlak temizliklerinden biridir. Gün…

Karaciğer Detoksu Nasıl Yapılır? 8 Harika Faydası
Karaciğer Detoksu Nasıl Yapılır? 8 Harika Faydası

Karaciğer Detoksu: Temiz Kan İçin Sağlıklı İpuçları Vücudun her noktası, insan sağlığı için hayati önem…

İstavrit Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Avı, Faydaları Tarifi
İstavrit Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Avı, Faydaları

İstavrit: Omega 3 Kaynağı, Kalp Dostu Balık! Tüm balık çeşitleri sağlık açısından faydalı olmalarıyla bilinir.…

Koltuk Nasıl Silinir, Temizlenir? 5 Doğal Çözüm Tarifi
Koltuk Nasıl Silinir, Temizlenir? 5 Doğal Çözüm

Evde Pratik Koltuk Temizleme Yöntemleri Koltuklar birçok kişinin evinde özenle seçilen ve hassas şekilde kullanılan…

Cilt Beyazlatma Yöntemleri: Evde 11 Doğal Maske Tarifi
Cilt Beyazlatma Yöntemleri: Evde 11 Doğal Maske

Evdeki Yöntemlerle Cilt Nasıl Beyazlatılır? Daha iyi görünmek için kozmetik ürünlerine maaşımızın belli bir kısmını…

Tarifler Geri
Videolar Geri