- 6-8 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Zenginliği ile kendini kanıtlamış mutfağımıza özgü olan, çok sevilen ezogelin çorbasının bu kez pratik bir halini paylaşmak istiyorum. Düdüklü tencerede 10 dakikada pişen çorbamızı isterseniz normal tencerede de pişirebilirsiniz. Detayını tarifin devamında güzelce açıklayacağım.Çorbamızın ana malzemeleri olan kırmızı mercimek, pirinç ve bulgur baharatlar ile lezzetine lezzet katıyor. Besleyici değeri çok yüksek ve uzun süre tokluk hissi veren ezogelin çorbasını sevmeyen yoktur sanırım.Gelelim Ezogelin Çorbasının yapımına,
Zenginliği ile kendini kanıtlamış mutfağımıza özgü olan, çok sevilen ezogelin çorbasının bu kez pratik bir halini paylaşmak istiyorum. Düdüklü tencerede 10 dakikada pişen çorbamızı isterseniz normal tencerede de pişirebilirsiniz. Detayını tarifin devamında güzelce açıklayacağım.Çorbamızın ana malzemeleri olan kırmızı mercimek, pirinç ve bulgur baharatlar ile lezzetine lezzet katıyor. Besleyici değeri çok yüksek ve uzun süre tokluk hissi veren ezogelin çorbasını sevmeyen yoktur sanırım.Gelelim Ezogelin Çorbasının yapımına,
https://www.nefisyemektarifleri.com/ezogelin-corbasi-yapilisi/
Ezogelin Çorbası Yapılışı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 tatlı kaşığı pirinç
- 1 tatlı kaşığı bulgur
- 2 çay kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı nane
- 2 diş sarımsak
- 1 orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 litreye yakın sıcak su
- Tuz
Arkadaşlar 2 litreye yakın su demiş, alın 2 litreyi tümüyle dökün dememiş ki.. 2 litre bir çorbaya tabi ki fazla hiç mi yemek yapmıyorsunuz ya bunu da bilin artık. Çorba ölçüsü maksimum 8 bardaktır minumum 6 bardak öööööf valla öööööf
teşekkürler canım
Her şey tamam ama 2 litreye yakın su ne demek anlayamıyorum. Bir programda dinlemiştim Türk mutfağının dünyada tam anlamıyla kabul görmeyişinin sebebi net olmayan ölçüler deniyordu. Gerçekten öyle aldığı kadar un, göz kararı şeker ve 2 litreye yakın su..
1,5 ile 2 arası demek.
Buda Türk milletinin ne kadar zeki olduğunu gösteriyor.Leb demeden leblebiyi anlıyoruz.🤗
sıcak suyu 1.5 litre falan koydum bir de tarifteki gibi yapsam ne kadar sulu olurmuş tahmin edemiyorum. Bence su miktarı fazla.
biber salçası yerine domates salçası koysam olur mu
Merhaba. Una gerek var mı
hayır yok
hayır canım
ben kuru reyhan da koyuyorum nefis oluyor
Eşimle birbirimizden habersiz bu tarifi yapıp senin yaptığın değil benim çorbam daha güzel kavgası ediyorduk hep bir gün farkettik ki ikimizde bu tariften bakıp yapıyormuşuz 😂
Su miktarı fazla oluyor eğer fazla geldiğini düşünürseniz bulgur ekleyin biraz daha o suyu emiyor. En son kapağı açıp blenderdan geçirin süper oluyor 😊
hayırlı günler Fatma hanım tarifinizi çok beğenerek yapıyorum yanlız bugüne kadar hep tencerede yapıyordum bugün düdüklüde denemek istiyorum düdüğü ötmeye baslayinca 10dakika demi yanlış anladım düdüklüde biraz acemiyim k.bakmayin🙈☺️
evet canım
Ya gerçekten kötü 🥺 hem düdüklüyle hem normal tencerede denedim gerçekten sulu özleşmemiş bir tarif bi eksiklik var
bakın suyu fazla gelmiştir. inanın ben 3 yaşında ikizlerime yapıyorum bayilioruz hepimiz . suyunu 7 su bardağı yapın inanın tam kivami tutturacaksiniz tarifte su biraz fazla verilmiş ben 7 su bardağı ile kıvamı tutturdum. bide böyle deneyin isterseniz. ki ben şuan tekrar yapmak için dudukluyu çıkardım bile 🤗
Peki soğanları rendelediniz mi acı olmuyor demi bebeğim için yapacağım
rendeliorum ama asla aciligi olmuyor gönül rahatlığıyla yapin
Normal tencerede sürekli karıştırmak mı gerekir
hayır canım
harika tam tadında bir tarif kacinciyi yapıyorum bilmiorum. fakat su oranını ben 7 su bardağı koyarak tutturdum tam kıvamında oluyor. tekrar teşekkürler 💐
favori tarifim tüm ölçü tam oluyor blender danda geciriyorum ben tadı enfes 🙏🙏
2.kez yaptım mükemmel ötesi. Ben bebeğim için yapıyorum o yüzden yeşil mercimek de kattım pişirme süresini artırdım. İlikli kemik suyu ile yaptım harika oluyor elinize emeğinize sağlık
Ne kadar ilikli kemik suyu koydunuz
Neden çok sulu oldu ?
Çok sulu oldu, su miktarı azaltılmalı
Büyük bi hevesle denedim cok duru oldu.
Tad olarak cok guzel oldu ama bır turlu özdeşmedı su ıle taneler ayrı durdu bayada kaldı tüpte
O kadar güzel oldu ki eşim bayıldı. Misafirlerime yapacağım çok güzel bir çorba tarifim var artık 😇 Elinize emeğinize sağlık 🙏🏼
Tarifiniz favorim oldu hemde kolay ve kurtarıcı teşekkürler Fatma hn
Blender sen geçiriliyor mu
Ben geçiriyorum isterseniz pütürlü de kalabilir.
Sizin damak zevkinize kalmış :)
Çok aşırı güzel oluyor
ellerinize sağlık gerçekten çok güzel Bi çorba