- 6-8 Kişilik
- 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama
Zenginliği ile kendini kanıtlamış mutfağımıza özgü olan, çok sevilen ezogelin çorbasının bu kez pratik bir halini paylaşmak istiyorum. Düdüklü tencerede 10 dakikada pişen çorbamızı isterseniz normal tencerede de pişirebilirsiniz. Detayını tarifin devamında güzelce açıklayacağım.Çorbamızın ana malzemeleri olan kırmızı mercimek, pirinç ve bulgur baharatlar ile lezzetine lezzet katıyor. Besleyici değeri çok yüksek ve uzun süre tokluk hissi veren ezogelin çorbasını sevmeyen yoktur sanırım.Gelelim Ezogelin Çorbasının yapımına,
Zenginliği ile kendini kanıtlamış mutfağımıza özgü olan, çok sevilen ezogelin çorbasının bu kez pratik bir halini paylaşmak istiyorum. Düdüklü tencerede 10 dakikada pişen çorbamızı isterseniz normal tencerede de pişirebilirsiniz. Detayını tarifin devamında güzelce açıklayacağım.Çorbamızın ana malzemeleri olan kırmızı mercimek, pirinç ve bulgur baharatlar ile lezzetine lezzet katıyor. Besleyici değeri çok yüksek ve uzun süre tokluk hissi veren ezogelin çorbasını sevmeyen yoktur sanırım.Gelelim Ezogelin Çorbasının yapımına,
https://www.nefisyemektarifleri.com/ezogelin-corbasi-yapilisi/
Ezogelin Çorbası Yapılışı (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 tatlı kaşığı pirinç
- 1 tatlı kaşığı bulgur
- 2 çay kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı nane
- 2 diş sarımsak
- 1 orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 litreye yakın sıcak su
- Tuz
Arkadaşlar 2 litreye yakın su demiş, alın 2 litreyi tümüyle dökün dememiş ki.. 2 litre bir çorbaya tabi ki fazla hiç mi yemek yapmıyorsunuz ya bunu da bilin artık. Çorba ölçüsü maksimum 8 bardaktır minumum 6 bardak öööööf valla öööööf
teşekkürler canım
Her şey tamam ama 2 litreye yakın su ne demek anlayamıyorum. Bir programda dinlemiştim Türk mutfağının dünyada tam anlamıyla kabul görmeyişinin sebebi net olmayan ölçüler deniyordu. Gerçekten öyle aldığı kadar un, göz kararı şeker ve 2 litreye yakın su..
1,5 ile 2 arası demek.
Buda Türk milletinin ne kadar zeki olduğunu gösteriyor.Leb demeden leblebiyi anlıyoruz.🤗
sıcak suyu 1.5 litre falan koydum bir de tarifteki gibi yapsam ne kadar sulu olurmuş tahmin edemiyorum. Bence su miktarı fazla.
Biber salçam yoktu domates koydum sorun olur mu ☺️
Sürekli tarifinizi yapıyorum , harika oluyor tam ölçü. Çok Teşekkürler
Bu çorbada yakaladığım lezzet hiçbir çorbada yok,şahane bir tarif,çok teşekkürler
Afiyet olsun canım
Müthiş bir tarif yüreğinize sağlık ailece bayıldık.
Afiyet olsun canım
Blenderdan geçince kıvamı güzel bir çorba oldu fakat çok acı oldu acıdan içilmedi pul biber az katılmalı
Su ölçüsünü 2 su bardağı azaltmama rağmen ve bulguru da 1 kaşık fazla koymama rağmen cırcıvık bir çorba oldu..
eğer kullandığınız mercimek ithal mercimek se kıvam sulu oluyor..benimde başıma geldi 😅
Aşırı güzel oldu bu kadar güzel olacağını tahmin etmiyordum. Yapımı çok pratik. Ben salça olarak sadece biber salçası kullandım. Mükemmel tek kelimeyle bir büyük tencere çıkıyor zaten. Tencere de yaptım yaklaşık 30-40 dk pişirdim sonrasında rondo dan geçirdim.
kesinlikle tereddüt etmeden yapabilirsiniz. her zaman bu tarifle yapıyorum
çorba harika oldu en sonda blenderdan çekilince daha da mükemmel 🥰
çok lezzetli bir çorba herkese tavsiye ederim . ölçüler tam. inşallah çok yapıp bıkmam 😊
Ben denedim cok güzel oldu teşşekür ederim ❤️
yaptım ve o kadar güzel oldu ki enfesti 🤍
Arkadaşlar 2 litreye yakın su demiş, alın 2 litreyi tümüyle dökün dememiş ki.. 2 litre bir çorbaya tabi ki fazla hiç mi yemek yapmıyorsunuz ya bunu da bilin artık. Çorba ölçüsü maksimum 8 bardaktır minumum 6 bardak öööööf valla öööööf
teşekkürler canım
Keşke önce yorumları okusaymışım 😞 suyu çok oldu. Ölçüleri tam yapmıştım halbuki. Şimdi patates attım inşallah çeker biraz 😥
Suyu çok fazla geldi
Su kesinlikle çok fazla kivam olmuyo
Ben su bardağından bir parmak eksik koydum mercimeği ve bulguru iki tatlı kaşığı koydum. Tadı mercimek çorbası gibi olmasın isterseniz mercimeği kesinlikle azaltin şahane oldu tarif üniversitede yurtta çok severdim tadi tam da öyle oldu tarif için teşekkür ediyorum 🌺
suyu cok fazla oldu patates attım inşallah ceker suyu
Eğer ölçülere birebir uyduysanız bir sorun olmayacaktır. :)
Tarif çok güzel oldu teşekkür ederim 🌼 sadece suyu bir tık fazla geliyor ertesi güne kalırsa katılaşmasıyla örtülüyor o su fazlalığı ama ilk içimde birazcık su yoğunluğu fazla. Annemin çorbası gibiydi teşekkürler 😊
blendırdan gecirilmiyor mu ?
İsterseniz geçirebilirsiniz :)