- 6-8 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Zenginliği ile kendini kanıtlamış mutfağımıza özgü olan, çok sevilen ezogelin çorbasının bu kez pratik bir halini paylaşmak istiyorum. Düdüklü tencerede 10 dakikada pişen çorbamızı isterseniz normal tencerede de pişirebilirsiniz. Detayını tarifin devamında güzelce açıklayacağım.
Çorbamızın ana malzemeleri olan kırmızı mercimek, pirinç ve bulgur baharatlar ile lezzetine lezzet katıyor. Besleyici değeri çok yüksek ve uzun süre tokluk hissi veren ezogelin çorbasını sevmeyen yoktur sanırım.
Gelelim Ezogelin Çorbasının yapımına
Zenginliği ile kendini kanıtlamış mutfağımıza özgü olan, çok sevilen ezogelin çorbasının bu kez pratik bir halini paylaşmak istiyorum. Düdüklü tencerede 10 dakikada pişen çorbamızı isterseniz normal tencerede de pişirebilirsiniz. Detayını tarifin devamında güzelce açıklayacağım.
Çorbamızın ana malzemeleri olan kırmızı mercimek, pirinç ve bulgur baharatlar ile lezzetine lezzet katıyor. Besleyici değeri çok yüksek ve uzun süre tokluk hissi veren ezogelin çorbasını sevmeyen yoktur sanırım.
Gelelim Ezogelin Çorbasının yapımına
https://www.nefisyemektarifleri.com/ezogelin-corbasi-yapilisi/
Ezogelin Çorbası Yapılışı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 tatlı kaşığı pirinç
- 1 tatlı kaşığı bulgur
- 2 çay kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı nane
- 2 diş sarımsak
- 1 orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 litreye yakın sıcak su
- Tuz
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Arkadaşlar 2 litreye yakın su demiş, alın 2 litreyi tümüyle dökün dememiş ki.. 2 litre bir çorbaya tabi ki fazla hiç mi yemek yapmıyorsunuz ya bunu da bilin artık. Çorba ölçüsü maksimum 8 bardaktır minumum 6 bardak öööööf valla öööööf
teşekkürler canım
Her şey tamam ama 2 litreye yakın su ne demek anlayamıyorum. Bir programda dinlemiştim Türk mutfağının dünyada tam anlamıyla kabul görmeyişinin sebebi net olmayan ölçüler deniyordu. Gerçekten öyle aldığı kadar un, göz kararı şeker ve 2 litreye yakın su..
1,5 ile 2 arası demek.
Buda Türk milletinin ne kadar zeki olduğunu gösteriyor.Leb demeden leblebiyi anlıyoruz.🤗
sıcak suyu 1.5 litre falan koydum bir de tarifteki gibi yapsam ne kadar sulu olurmuş tahmin edemiyorum. Bence su miktarı fazla.
Bulgur ve pirinç az değil mi?
yeterli canım ama istiyorsanız biraz fazlalaştırabilirsiniz
Normalde ezogelin çorbası sevmiyorum ama bu tarifle sevdim . Gerçekten çok lezzetli oldu teşekkürler
ellerine sağlık canım
çokkk güzel oldu teşekkürler
afiyet olsun ellerinize sağlık
20 yıllık ezogelin çorba tarifimi, sevgili fatma hanımın tarifi ile degistirdim🙃muhteşem bir tarif,sadece naneyi azalttım,tavsiye ederim 🌷🌿🌷🌿🌷🌿🌷gönül pencereniz de hep çicekler açsın Fatma hanım
🌷🌿🌷🌿🌷🌿🌷
suyunu 200 mm.lik bardakla 7 su bardağı koydum (1400 mg)
Ne güzel bir mesaj canım çok teşekkürler
emziriyorum bebeğe gaz yapmaması için nasıl yapabilirim bu çorbayı? çok canım çekiyor ama cesaret edemiyorum🫠🫣
kimyon ekleyin içine Allah’ın izniyle gaz yapmaz
eşimin hesabına açtığım için onun ismi yazıyor 😂
teşekkür ederim deneyeyim bugün inşallah kimyon gazı geçirir
iki çocuğum var emzirirken kimyonu hiç eksik etmedim ek gıda sürecinde de yemeklerine ekledim çok şükür rahat atlattik
ilk çocuğumda çok gaz yapmıştı bunda hiç içmedim daha mercimek çorbası filan ama nasıl canım istiyor anlatamam dediğiniz gibi yapayım inşallah işe yarar😍 çok teşekkür ederim 🙏🏼
inşallah işe yarar bebişe gaz yapmaz☺️☺️
çok teşekkür ederim çorbayı bugün yaptım çok şükür o kadar rahat oldu ki 😍 bol bol kimyon koydum yaparken tadı da çok yakisiyormus çorbaya onu da görmüş oldum🤤
afiyet şifa olsun ☺️
yaptınız mı çorbayı 🙃inşallah gaz sorunu olmamistır🙃🌷🎀🌿🙋🏼♀️
merhaba evet çok şükür rahat geçiriyoruz kimyon çok işe yaradı 😍 Allah razı olsun hanımefendinin dediğini uyguladım kimyon çok işe yaradi hem de lezzetlendirdu
ohhh afiyet şifa olsun,bebeğinizle birlikte size🌸🍃🌸🍃🌸mutlu günler diliyorum☀️🙃☀️güzel haberler dünyanızı aydınlatsın🌸🍃🌸🍃🌸
içine bir miktar kimyon koyabilirsin canım
Pulbiber ve biber salçası beraber acı oluyor icine yarım limon sıktım
Hep bu tarifi yapıyorum çok lezzetli oluyor.Tarif için teşekkürler
cok güzel oldu tarif icin cok teşekkür ediyorum ellerinize sağlık iyiki varsınız
Çok güzel oldu teşekkürler ☺️
ellerine sağlık canım
Tek tencerede pişen yemekleri özellikle çok seviyorum , tarifi 1 yk bulgur ve pirinç olarak çok yapıyorum. Teşekkürler tarif için
afiyet olsun canım
Ezogelin çorbası olarak hep bu tarifi yapıyorum çok güzel😋
afiyet olsun canım
Düdüklü değilde normal tencerede yapsak olurmu
olur canım süreyi biraz uzun tutarsın,suyunu çektikçede sıcak su ilave edersin.
evet ben yaptım öylede çok lezzetli oluyor şuan yine yapıyorum, bu defa düdüklüde
Çok güzel bir tarif tam kıvamında, diğer tarifler biraz ağır oluyor ama bu çok hafif . Teşekkür ederim ❤️
Ben teşekkür ederim canım
Çok iyi herkes begendi teşekkürler
Çok güzel bir tarif yorumlardan görüp bulgur ve pirinci ben de 1 yemek kaşığı koydum.
Ellerine sağlık canım
Yağ nane ve pul biberi ayrı tavada kızdırıp üstüne gezdirsek olur mu yoksa önceden ekleyip özleşmesi mi lazım nane çok pişince yanıyor gibi oluyor da teşekkür ederim elinize sağlık 🌸
naneyi koyduktan sonra çok çevirmeyeceksiniz yoksa yanar
Tarifi bu akşam yaptım , herşey tam ölçülü mükemmel bir çorba oldu 👍👍
pistikten sonra blendira vursam olur mu acaba?
vurabilirsiniz
7 bucuk bardak su 1 corba kasigi princ 1 corba aksigi bulgur plarak yaptim kivani cok guzek oldu.
düdüklü tencerede olmaz mı peki
zaten düdüklü de oluyor ama düdüksüzdede olur
👏👏