Tam Kıvamında! Şık Sunumuyla Mercimek Köftesi
Bu tarif Melek Şerbetci adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/tam-kivaminda-sik-sunumuyla-mercimek-koftesi/
https://www.nefisyemektarifleri.com/tam-kivaminda-sik-sunumuyla-mercimek-koftesi/
(12 oy, ortalama: 4,83 / 5)
Tam Kıvamında! Şık Sunumuyla Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 3 su bardağı su (gerekirse yoğurma aşamasında biraz daha eklenebilir)
- 1,5 su bardağı köftelik bulgur
- 1 adet kuru soğan
- 1 tutam maydanoz
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 adet taze soğan
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- Yeteri kadar tuz
- Kimyon
- Pul biber
- Karabiber
Tam Kıvamında! Şık Sunumuyla Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı
- Mercimeklerimizi güzelce yıkayalım ve uygun bir tencereye alalım.
- Üzerine 3 su bardağı su ilave ederek mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
- Suyunu çekince bulgur içine ilave edelim.
- 30 dakika kadar tencerenin kapağını kapatarak bekleyelim.
- Tavamıza ince ince kıydığımız soğanı, sıvı yağda hafif pembeleşene kadar kavuralım.
- İçerisine salçaları ilave ederek bir kaç dakika daha kavuralım ve ocaktan alalım.
- Dinlendirdiğimiz mercimekleri başka bir kaba alalım.
- Üzerine kavurduğumuz salçalı soğan ekleyelim.
- Sıcaklığına dikkat ederek güzelce yoğuralım.
- İyice karışan köfte harcına baharatlarımızı ve doğranmış yeşilliklerimizi ilave edelim.
- Malzemelerin güzelce yoğurarak karışması sağlayalım.
- Köftelerimizi dilediğimiz şekli verelim. Ben silikon muffin kaplarına yaptım. Hem lezzeti ile hemde görsel olarak beğenilen tariflerimin arasında yer aldı :)
- Silikon kaplarımıza bir parça mercimek harcımızdan alalım ve bastırarak güzelce yerleştirelim.Kalıbımızdan kontrollü bir şekilde çıkartalım.Ben bu şekilde 16 adet mercimek köftesi elde ettim.Siz isterseniz elinizle de şekil verebilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun :)
Deneyenlerden Fotoğraflar
(27 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
-
Kesinlikle deneyin derim muteşem😋
-
TaDı HaRiKa MuHtEşEm OlDu EmEğİnİzE SaĞlIk ❤️🤗❤️
-
Tarif için teşekkürler.
-
Hiç bir ölçü böyle güzel tutmamış ti ellerinize sağlık teşekkür ediyorum😊
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Tam Kıvamında! Şık Sunumuyla Mercimek Köftesi Tarifi 02.02.2019 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
cok güzel oldu teşekkür ederim kayinvalidem tarif istiyor, versem mi😂😂
Ellerinize sağlık, verin bence, yoksa hep sizden ister mi?😀😀
Neyse vereyim zaten benim ki yapamaz dermişim hahaha 😂🥰❤
😀😀
ver ver bence yoksa köfte yemek için hep sizin eve gelir 😂😂🤗
ince bulgur vr kuru soğan olmasa olurmu
Sarı mercimekli yapsak olur mu acaba
Onunla yapmadım ama olacağını düşünüyorum.
bir yeni gelin olarak 1 kez yaptım suan 2.kez yapıorum birebir tutuyor. elinize emeğinize saglik. teşekkürler 😍😍😍😍😍
hangi yeşillik koydunuz?
Ben sadece taze soğan kullandım. Maydanozda ilave edebilirsiniz.
Kusura bakmayın siz nerelisiniz? Melek hnm.
iki katına yapsam bi sorun olurmu acaba doğumgünü için yapmayı düşünüyorum
Ölçüleri doğru oranda arttırdıktan sonra hiç bir sorun olmaz
teşekkür ederim
Şimdiden afiyet olsun 😋
ikinci kez yaptım tarife bire bir uydum yine harika oldu 👌👏
harikasınız afiyet şeker olsun 😘
Ben de denedim çok kuru oldu ya siz bence yagi az
8 kadar çıkması için yarı ölçü yapsak nasıl olur tutar mı
Yarı ölçülerle yaptığınızda herhangi bir sorun olmaz .
Merhabalar ellerine saglik aksamdan yapip buzdolabinda muafasa edebilirmiyim ?
Üzerinin kurumaması için güzel örtün yoksa kuru kuru olabilirler
Tessekur ederim
rica ederim
silikon kalıbınizin büyüklüğü ne kadar
Esmer ince köy bulguru olurmu?
Kayınvalidemin misafirlerine yaptım harika oldu tarif işin teşekkürler 🤗
Denediğiniz ve beğendiğiniz için ben teşekkür ederim Özlem Hanımcımm🤗
Kalıbım yok sizinki gibi cam kase de şekil versem olur mu
Kusura bakmayın şimdi gördüm, elbette yapabilirsiniz. Streç film sermeniz gerekir rahat çıkartabilirsiniz.
Teşekkür ederim ☺️
Melek hanım 30 kişilik anaokulu öğrencisi için yapacağım iki kat ölçü ile mi yapayım yoksa dahamı arttirayim
İki katı yeterli olur çünkü 16 adet çıkıyor tek ölçüden
Vaavvvv harika görünüyor maşallah 😍 Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun 😊 sevgiler 💕
Beğenmenize sevindim çok teşekkür ederim😍🥰😍😍
Denedim sadece yağı arttırdım kıvamında oldu 👍🏼
Afiyet bal şeker olsun♥
Merhaba biber salçası kullanmayacağım o yüzden 4 kaşık domates salçası kullansam olur mu?
Salçanızın rengi koyu ise 3 tepeleme kullanabilirsiniz
Şimdi yaptım mükemmelsiniz Melek hanım
Beğenmenize çok sevindim Yeşim Hanımcım,afiyet bal şeker olsun :)♥
tarif güzel ve kıvamında görünüyor, umarım yapınca güzel olur, teşekkürler
Umarım beğenirsiniz Hatice Hanımcım, şimdiden afiyet olsun:)
çok teşekkür ederim, hayırlı iftarlar