Bulgurlu Patates Köftesi Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Pınar Kaya 26.708 Takipçi

4-6 Kişilik
20dk Pişirme, 10dk Hazırlama

Bulgurlu Patates Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

2 tane büyük boy patates
Yarım su bardağı kısırlık ince bulgur
1 tane büyük boy kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
Çok az sıvı yağ
Tuz
pul biber
Yarım limon suyu
Maydanoz

Bulgurlu Patates Köftesi Tarifi Yapılışı

Patatesleri küp doğrayıp üzerini biraz geçecek kadar su ekliyoruz ve haşlanmaya bırakıyoruz.
Patatesler piştiğinde suyunu süzüyoruz ve bir kabın içine alıyoruz.
Üzerine ince bulguru ekleyip çatalla eziyoruz ve kabın ağzını kapatıp bulgurun şişmesini sağlıyoruz :))
Patatesin sıcağıyla şişen bulgurlu karışımın üzerine ince yemeklik doğrayıp çok az sıvı yağda kavurduğumuz soğanlı salçayı da ekliyoruz.
İnce kıyılmış maydanoz, tuz, limon ve seviyorsanız bolca acı pul biber ekleyip tüm malzemeyi harmanlıyoruz.
Biraz yoğurup şekil verip servis ediyoruz. Afiyet olsun :))

Bulgurlu patates köftesi nasıl yapılır? Püf noktaları

Patatesleri haşladığınız suyu kenarda bekletin. Köfteyi yoğururken kuru olursa bu suyu kullanmanız gerekebilir.
Damak zevkine göre tarife kimyon, karabiber, dereotu ve taze soğan da ekleyebilirsiniz.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (229)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

beyse @beyse18

Şikayet Et

biber salcasi evde olmadigi zamanlar yerine baska ne onerebilirsiniz
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

Gülçin Karaman @Gulcin_Karaman3

Şikayet Et

Bende yaptim inanilmaz lezzetli oldu tarif icin tesekkurler
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
kevserr ^_^ @kevserrn

Şikayet Et

Bi mercimek koftesi gibi olmasa da tadı güzel. Teşekkürler ♡
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Elinize sağlık,afiyet olsun :)
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
Türkan Yener @Turkan_Yener

Şikayet Et

Dereotu veya maydanoz buzluktan çıkarıp kullanabilir miyim tazesi yok da
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Seda Kurt @Seda_Kurt10

Şikayet Et

Bir çok kez yaptım tarifinizi bu kez baharatları arttırdım ama bir kaç baharat daha kattım isot nane kekik gibi böyle de lezzetli oldu güzel tarifinizi için çok teşekkür ederim. ❣️
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Elinize sağlık,afiyet olsun :)
  Yanıtla
  
  1
  
  6 ay önce
beyse @beyse18

Şikayet Et

biber salcasi evde olmadigi zamanlar yerine baska ne onerebilirsiniz
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce
- Kurt cobain @francesbeancobain
  
  Şikayet Et
  
  Domates salcasi
  Yanıtla
  
  4
  
  5 ay önce
  - Merve Alper Yılmaz @Merve_AlperYilmaz
    
    Şikayet Et
    
    🤦🏼‍♀️😂😂😂
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 ay önce
ozanin seymasi @ozaninseymasi

Şikayet Et

Denedim çok güzel oldu tarife birebir uydum.
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Elinize sağlık,afiyet olsun :)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 ay önce
Seda Parlak @Seda_Parlak3

Şikayet Et

Merhaba bulguru sıcak su ile ıslatmadan dediginiz şekilde yumuşuyor degilmi
teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
betyou @betyou

Şikayet Et

yaşasın NYT mutfak 💃
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
haticectnky @haticectnky

Şikayet Et

Bulguru biraz sıcak suda bekletip yapsak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
- Kurt cobain @francesbeancobain
  
  Şikayet Et
  
  Olur
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce
Mavi Sevi @Mihrab1907

Şikayet Et

İçine nar ekşisi koysam nasıl olur acaba?
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
- cn-s-ylkn @cn-s-ylkn
  
  Şikayet Et
  
  Yerken üzerinede koyabilirsiniz .
  Yanıtla
  
  1
  
  10 ay önce
- Seda Kurt @Seda_Kurt10
  
  Şikayet Et
  
  Ben koydum güzel oluyor deneyin derim.
  Yanıtla
  
  1
  
  6 ay önce
Meryem Aşçıoğlu @Meryem_Ascioglu

Şikayet Et

İçine biraz isot koyarak denedim. Şahane oldu. Tarif için teşekkürler.
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
endam @endam1980

Şikayet Et

bende yaptım çok güzel oldu isotta ıslatıp koydum çiğ köfte tadında oldu tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
cn-s-ylkn @cn-s-ylkn

Şikayet Et

Ölçüleri çok iyi, ben soğanını kavururken limon tuzu , salçasının üstünede boool kimyon ekledim. Bu tarifi Kimyonsuz hayal edemiyorum. Maydonozum yoktu yerinede dere otu koydum.. iyiki varsınız nyt mutfak… siz olmasanız biz napardık ❤️❤️❤️❤️
- Yanıtla
- 1
- 10 ay önce
Aslihan Kiliç @Aslihan_Kilic7

Şikayet Et

Elinize sağlık bu tarifi yeşillik ve salça olmadan yoğurup yumurtaya bulayıp kızgın yağda kızartırsak enfes oluyor hep böyle yaptım ama sizin tarifiniz gibi de deneyeceğim
- Yanıtla
- 2
- 1 sene önce
Sümeyye Akman @acize

Şikayet Et

Güzel bir tarif yalnız 4-6 kişilik değil bir veya iki kişilik
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
sultan yıldız @yildizsultan

Şikayet Et

meraba icine biber salcasi koymasak olurmu ?
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Olur :)
  Yanıtla
  
  0
  
  1 sene önce
⚘ @RecepFunda_Kuzu

Şikayet Et

yaaa nasıl. kırmızı mercimekli olana benziyor süper görünüyor en kısa zamanda yapicam elinize sağlık. akcay dan slm
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Sinosh2606 @sinosh2487

Şikayet Et

Yaptim Cok güzel oldu! Ellerinize saglik Tarif icin cok tsk ederim. Yaparken bile yedim yani :)
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Sizinde elinize sağlık :)
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
Arzu Eymen @eymen41

Şikayet Et

Tesekkürler güzel oldu 🙋‍♀️☺️
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Hilal Erciyas @Hilalerciyas

Şikayet Et

Yaparken yarısını yedim bile😃nefiss😉
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Ciddi misiniz :D Afiyet olsunn ♥ :)
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce

…