- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/lokum-kivaminda-et-kavurma-2108119/
Lokum Kıvamında Et Kavurma Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg kuşbaşı dana eti (biraz yağlı olursa iyi olur)
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 rendelenmiş soğanın suyu
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
yani ben muhurlemeyi bu sekilde biliyorum
dün denedim bugüne kadar yediğim en lezzetli ve yumuşak et oldu teşekkürler :)
ellerinize sağlık afiyet şifa olsun
düdüklüde pişirirsek su ne kadar koymalıyız
yani ben muhurlemeyi bu sekilde biliyorum
hem eti mühürlüyorsunuz hemde suyunu salıp ceksin diyorsunuz ben bisey anlamadım. et mühürleme suyunu icinde tutması deilmi
eti mühürleme dedikleri sey,susuz olunca et nar gibi oluyor,bir muddet tencerede,arkali onlu cevirince az kizariyor,bu sekilde pek su birakmiyor ,ocagi kisipta bekletilince,hafif icteki suyunu bırakıyor
acilse 3 4 saat bekletilmeden yapılır mı
Nefiiiis
Şuan deniyorum
Gülşen hanım elinize emeğinize sağlık beğenmenize çok sevindim afiyet şifa olsun hayırlı günler sevgiler ☺️❤️
çok teşekkür ederim
Normal tencerede yaosak olur mu yapışır mı ki? Kapaklı tavam yok. Bir de eti dinlendirdiğimiz yoğurtlu karışımı süzüp mü koycaz? Sonra yoğurt pişince ekşi tat vermesin.
ellerine sağlıkk afiyet olsun sevgiler :)
Sevdacım Tşk Can’ım sevgiler ❤️
Eline saglık canım çok severim..afiyet olsun size…sevgilerimle..
Tşk ederim tatlım öpüyorum Kocaman sevgiler