Madeleines (Fransız Pastası) - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
5dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Madeleines (Fransız Pastası) Tarifi İçin Malzemeler

3 yumurta
150 gr şeker
200 gr un
100 gr eritilmiş margarin
50 gr süt ( 50 ml eşit )
Yarım paket kabartma tozu yaklaşık 8 gr
1 paket vanilya tozu
Madeleines kalıbı

Madeleines (Fransız Pastası) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yağ ölçüldükten sonra eritilir kaynatmadan diğer tarafta yumurta ve şeker beyazlayana kadar mixerle çırpılır .
Köpüren yumurtaya vanilya ve sütün 40 gr lı eklenir karıştırılır .
Sonra elenmiş un, kabartma tozu karışımı eklenip karıştırılır.
Son olarak kalan süt ilave edilip karıştırılır karışım 15 dk dinlendirilir.
Madeleines kalıpları fırça yardımı ile hafif yağlanır ve dinlenen hamur bir tur karıştırılıp kaşıkla doldurulur .
Üzeri biraz boş bırakılır ,kabarma payı kalıplar fırın tepsisine yerleştirilip önceden ısıtılmış 240 derecelik fırında ilk önce 5 dakika pişirilir.
5 dk sonunda termostat 200 e indirilir.
10 dk daha pişirilip fırından alınır ben hep yaptığım için derecelerde şaşmadı hiç ginede kontrollü pişirin son dakika bir iki dakika erken olabilir .
Birazını da çikolatalı yapmak isterseniz biter kaşık harç koyup, bir çay kaşığı çalınma çikolata koyup ,yarım kaşık daha harçtan koyup içi çikolatalı yapabilirsiniz.
Başka çeşitte malzemeler hazırlanıp dinlenince 50 ml kremaya 70gr bitter çikolata ve bir fiske tuz koyup benmari usulü eritip harca katılıp kalıplara doldurulur ,buda çikolata aromalı çok lezzetli oluyor şimdiden deneyeceklere kolay gelsin afiyet olsun.

Madeleines (Fransız Pastası) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (8)

Yeni Gelen Yorumlar

esilamutfakta @esilamutfakta

Şikayet Et

fransadan cok aliyorum ufak oglum uyaninca yer kendim yaparim artik bakalim nasi olcak tesekkur
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Dilber'in mutfağı @Raz_Iye
  
  Şikayet Et
  
  şimdiden ellerine dağlık kolay gelsin evde yapılanı her zaman tercih ediyorum içine ne kattığını bildiğin için gönül rahatliğıyla yediriyorsun cocuklara
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
sebahat32 @sebahat32

Şikayet Et

tariften hiç birşey anlamadım.daha anlaşılır yazınız
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Dilber'in mutfağı @Raz_Iye
  
  Şikayet Et
  
  neresini anlamadınız çok basit tarif karışık değil anlaladığınız yeri söyleyin açıklarım size
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
- Dilber'in mutfağı @Raz_Iye
  
  Şikayet Et
  
  kafan kariştıysa sekerle yumurtayi cirp eritilmis yagi ekle bir tur daha cirp sutu ekle bir tur daha cirp son olarak un kabartma tozu ve vanilyayi koyup karistir bu kadar 15 dakika dinlendir bu arada firini 240 derecede isit kaliba koydugun pastayi isinmis 240 derecede 5 dakika pisir sonra firinin derecesini 200 dereceye indir 8 -10 dakika daha pisir bu kadar
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
Dilber'in mutfağı @Raz_Iye

Şikayet Et

aliexpress dende getirtebilirsiniz
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Pınar Çelik @aydinnn

Şikayet Et

Kalıbı nerden aldınız
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Dilber'in mutfağı @Raz_Iye
  
  Şikayet Et
  
  ben yurtdışından aldım
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce