Malatya Usulü Analıkızlı - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme

Malatya Usulü Analıkızlı Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo orta bulgur
200 gr yağsız kıyma
2 yemek kaşığı un
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı biber salçası
Yoğurmak için su

İç malzemesi;

Yarım kilo kıyma
2 büyük baş soğan
Yarım demet maydanoz
Pul biber
Karabiber
Tuz

(İçi için olan bu malzemeleri kavur soğumaya bırak)

Malatya Usulü Analıkızlı Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle bulguru ıslat 10 dakika yumuşasın. Sonra salça, yumurta, unu, kıymayı koy yoğur ara ara su koy yoğurmaya devam et hamur toparlanınca hamurdan ceviz büyüklüğünde bir parça al baş parmağımızla hamurun ortasına bastırarak aç. İçine kavurduğumuz kıymalı iç harcı koy, yavaş yavaş kapat. Bütün hamuru aynı şekilde hazırlayalım, kızlarını da yapmayı unutmayalım. Pişirmek için derin bir tencerede sıvı yağ birazda tereyağla 1 büyük baş soğanı pembeleşinceye kadar kavur. İçine 2 yemek kaşığı domates salçası koy, biraz daha kavur. İçine sıcak veya ılık su koy, kaynasın. İçine hazırladığımız köfteleri koy, kaynasın. Piştiğini köfteler suyun üzerine çıkınca pişmiş demektir. Servise hazır denemek isteyenler için şimdiden kolay gelsin.

Malatya Usulü Analıkızlı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (19)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Irem Capan @Irem_Capan

Şikayet Et

suyunu ne kadar koyacaz
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Irem Capan @Irem_Capan

Şikayet Et

suyunu ne kadar koyacaz
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
serife kocaaga @serifekocaaga

Şikayet Et

ben yemistim biyerde buyuklerin icleri doluydu kucukler bostu gercekten cok guzeldi
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Tuba Ekinci @tuba888

Şikayet Et

Acil cvp bekliyorum.
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Tuba Ekinci @tuba888

Şikayet Et

Diş harcına,özellikle ince bulgur kullanın diyenler var; ama siz orta bulgur demişsiniz .aradaki fark nedir?
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Tuba Ekinci @tuba888

Şikayet Et

Bu yemeği iftar için düşünüyorum. yanına ne yakışır?
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Nuray @Nuray_IsikSever

Şikayet Et

mrb o en küçükleri boş mu yuvarladınız içinde kıyma koymadınız dimi
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
sri hapsari @srihapsari

Şikayet Et

ellerinize sağlik. çok güzel :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
@elif-nehir

Şikayet Et

elinize sağlık çok güzel görünüyor ama ben hiç yemedim emin çok güzeldir
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
@elif-nehir

Şikayet Et

elinize sağlık çok güzel görünüyor ama ben hiç yemedim emin çok güzeldir
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
kubra bölükbaşı @zumram131313

Şikayet Et

ben bitlisliyim bu yemek bizde de çok meşhur dur ellerinize sağlık :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Elalı @yeslevent

Şikayet Et

ellerinize sağlık.bayram kahvaltılarının olmazsa olmazı bizim aile için:)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Aynur GÜÇ @aynrgc
  
  Şikayet Et
  
  kesinlikle :))
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Nehir Lina'nın annesi @rozi

Şikayet Et

Malatyali olarak en en en sevdigim yemektir kendisi :)) elinize saglik. :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Aynur GÜÇ @aynrgc
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim mesude hanım:)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Mesude Aybar @ask_ne_demek

Şikayet Et

Bir Malatyalı olarak en sevdiğim yemek. ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Sunnnn @SunaAksoy

Şikayet Et

Aynur hanim elinize,emeginize saglik.Çok güzel görünüyor. Malatyali olarak sevdigim bir yemek.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Aynur GÜÇ @aynrgc
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim:)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
sedanintarifleri.com @mmuallim44

Şikayet Et

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. Memleket yemeği biz de çok severiz.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Aynur GÜÇ @aynrgc
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim:)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce