Malatya Usulü Harika Kısır - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Malatya Usulü Harika Kısır Tarifi İçin Malzemeler

2 dal taze yeşil soğan
1 kuru soğan büyük boy
4 su bardağı ince bulgur
1, 5 tatlı kaşığı pul biber
1, 5 çay kaşığı kaşığı biber
Göz kararı tuz ağız tadınıza göre
1 orta boy yeşil marol
1 çay kaşığından az kimyon
3, 5 yemek kaşığı biber salçası ve domates salçası karışımı
10- 12 adet maydanoz taze
1, 5 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı nar ekşisi

Malatya Usulü Harika Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

Derin bir kabın içine bulgurumuzu ekleyip üzerine iki parmak geçecek kadar ılık su ilave ediyoruz. Yumuşatmak için beklettigimiz bulgurumuzu bi kenara alıp malzemelerimizi ince ince kıyıyoruz, ayrı bir tavaya yağımızı koyup kuru soğanlarımızı kavuruyoruz, soğanlarımız pembe kıvama geldikten sonra salçamızı da ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz, sonrasında istediğimiz kıvama gelen bulgurumuzu da ekleyip bir güzel kavuruyoruz kısık ateşte 10, 15 dakika kavurduktan sonra baharatlarımızı ekliyoruz ,işlem tamamladıktan sonra soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra yeşil malzemelerimizi de ekleyip bir güzel karıştırıyoruz. Afiyet olsun. hnmlar ☺

Malatya Usulü Harika Kısır Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.