- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/mamzana-tarifi-edirne-yoresine-ait/
Mamzana Tarifi (Edirne Yöresine Ait) İçin Malzemeler
- 2 adet közlenmiş patlıcan
- 2 adet közlenmiş kırmızı kapya biber
- 2-3 adet yeşil sivri biber
- 1 adet orta boy domates(kabuğu soyulmuş)
- İki tutam maydanoz
- 2 diş sarımsak
- Zeytinyağ
- Sirke(isteğe bağlı)
- Tuz-pulbiber
- Üzeri için istenirse sarımsaklı yoğurt
Merhaba, konserve patlican kullansak olur mu ? Kozleme isini beceremiyorum
Humeyracim ellerine sağlık ilk defa gördüm defterime ekledim inşallah yapıcam afiyet olsun mutlu haftasonları sevgiler ❤❤❤
mmmm nefisss görünüyor afiyet bal şeker olsun kuzum:))))
Hümeyracım canım arkadaşım salatan harika olmuş afiyet bal şeker olsun tatlım çok öpüyorum selam ve sevgiler.❤❤❤
Yanlış yazılmış, kıyma gibi kıyardı olucaktı canım telefonun azizliği.
Hümeyra hanım merhaba, ellerinize sağlık, bizde buna manca deriz, rahmetli anacığım kuzine sobada közlerdi, kıyma gibi koyardı, sarımsak , zeytinyağı, limonla, veya biz sirke de çok kullanırız ekşili ekşili ekmek bana bana yerdik, o günleri hatırladım canım, size afiyetler olsun, hoşçakalın.
himmm cok severim bu tur salatalari,ellerinize saglik, ekledim birgun yaparim ins.
ellerınıze sağlık şimdı olsada yesem yaz aylarında sureklı yapıyırum kışında konserve yaparım yazdan aparatif çok rahat oluyor