Manisa Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
45dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Manisa Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı süt
2 adet yumurta
2 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ

İç harcı;

1 kg kuşbaşı et
200 gr bezelye
2 adet soğan
4 adet sivri biber
2 adet domates
1 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Toz kırmızı biber
Pul biber
Kimyon (1 çay kaşığı hepsinden)
4 yemek kaşığı tereyağ

Beşamel sos;

2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağ
2 su bardağı süt
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Manisa Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Eti düdüklüde haşladım, biraz diri kalsın fazla suyunu düzdüm.
Tencere süzülen etleri tereyağı koyun ,kuru soğan, biber koyup kavuralım.
Ardından domates koyalım ,haşlanmış bezelye ilave edin kavurun.
Baharatlar, tuzunu atın ,kenara alın.
Krep hamurun hazılayın bütün malzeme koyun çırpın .
Krep tavaya az yağ sürün, bir kepçe krep hamuru dökün pişirin.
Ardından beşamel sos hazırlayın, önce tereyağ koyun erisin, unu karıştırın kokusu çıkana kadar .
Süt ilave edin karıştırın, kıvam alana dek.
Karabiber ,az tuz ilave edin, beşamel hazır .
Krep hamurunuzu kaseye koyun, ortasına harç koyun sarın ters çevirin.
Hafif yağlanmış tepsiye üzerine beşamel sos dökün.
1 yemek kaşığı fırın verin az kızarsın üzerine kaşar serpin .
Üzeri kızarana dek 180 derece fırında kontrol pişirin afiyet olsun.

Manisa Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.