Mantar Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

500 gram kültür mantarı
3 yemek kaşığı un
500 ml süt
3 su bardağı su
4 yemek kaşığı tereyağı
Yarım limon suyu, 2 kaşık sirke
1 tatlı kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı tuz
1 adet bulyon

Mantar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mantarların dışlarını soyunuz.
2 kaşık sirke ve yarım limon suyunu bir miktar kaynamış su ile karıştırın.
Ocağa koyun ve içine soymuş olduğunuz mantarları ekleyin.
Mantarlar yumuşayana kadar bu suda haşlayın.
Haşlanmış mantarları süzün ve soğumak üzere bir kenara alın.
Bir tavaya 2 kaşık tereyağı eritip, mantarları da dilimlenmiş bir şekilde içine atıp kavurun.
Çorbayı yapacağınız tencereye de 2 kaşık tereyağı eritin.
Üzerine 3 yemek kaşığı un ekleyip kavurun.
Kavrulmuş karışıma sütü ekleyip karıştırın.
Bu noktada topaklanmaması önemli.
Daha sonra 3-4 bardak su ekleyip karıştırmaya devam edin.
Karışıma kavurduğunuz mantarları ekleyin ve karıştırarak pişirin.
Karışım bir miktar kaynadıktan sonra ocaktan alabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Mantar Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.