Mantar Ve Püre Dolgulu Köfte

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 2-4 Kişilik
  • 25dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Mantar Ve Püre Dolgulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için;

  • 250 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • Yarım bardak çekilmiş bayat ekmek
  • Yarım çay bardağı galeta unu
  • 5- 6 dal maydanoz
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Tuz
  • Pul biber

Püre için;

  • 2 patates
  • 1/4 (çeyrek) çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı kaşar
  • Tuz

Mantar dolgusu :

  • 7 -8 adet mantar
  • Yarım çay bardağı krema
  • 1 kaşık un
  • 1 adet soğan
  • Köri
  • Tuz

Üzeri için;

  • Rendelenmiş kaşar
  • Salça
  • Su

Mantar Ve Püre Dolgulu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhaba arkadaşlar uzun zamandır tarif eklemiyordum. Yeni bir tarifle karşınızdayım. Tarifi incelediğinizde çok fazla yada karmaşık gibi durabilir ama emin olun çok lezzetli ve yapılışı gayet basit. Hadi başlayalım.

  1. Öncelikle köftesi için soğanı rendeleyin maydanozları ince ince kıyın ve tüm malzemeleri ile birlikte bir kapta yoğurun.
  2. Üzerini streçle kapatıp dinlenmeye alın.
  3. Püresi için patatesi haşlayın. Haşlanan patatesin üzerine süt, kaşar ve tuzu ekledikten sonra blendr ile ezin. Ben yağ koymadım hafif olması için.
  4. Bu karışımı da kenara aldıktan sonra mantar dolgusu için soğanları ince ince doğrayın. Az yağda kavurun.
  5. Üzerine ince kıydığınız mantarları ekleyin. Mantarlar kendini salmaya başladığında kremayı ekleyin.
  6. Unu da ekledikten sonra koyu kıvam alana kadar karıştırın. Kapatmaya yakın köriyi ve tuzu ekleyin.
  7. Kıymayı iki veya porsiyona göre ayırın. Ben 2 ye ayırdım daha büyük ve görseli iyi olması için.
  8. İkiye ayrılan kıymanın 1 parçasını streç serdiğiniz tezgah üzerine alın ve 1 2 cm ince katman halinde yayın.
  9. Daha sonra önce mantarlı harcı sürün ve püreyi ekleyin en son kaşar ekledikten sonra streç yardımıyla rulo haline getirin.
  10. Rulo haline gelen köfteleri yağlanmış borcama alın ve 180 derecede 10 dk kadar pişirin.
  11. Daha sonra çıkartıp kenarda hazırladığınız salçalı su ile üzerini gezdirin.
  12. En son rendelenmiş kaşar ekleyip kaşarlar kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Mantar Ve Püre Dolgulu Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Mantar Ve Püre Dolgulu Köfte 09.06.2017 19:02 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 25.07.2018 15:12 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yanına Ne Gider?
Yorumlar (35)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
İzmir Köfte Nasıl Yapılır?

İzmir Köfte Nasıl Yapılır?

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Kadınbudu Köfte Tarifi

Kadınbudu Köfte Tarifi

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Fırında Köfte Patates Tarifi

Fırında Köfte Patates

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Sebzeli Şiş Köfte Tarifi

Sebzeli Şiş Köfte

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
İçli Köfte Tarifi

İçli Köfte Tarifi

1-2 kişilik, 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
Soslu Köfte Patates Yemeği Tarifi

Soslu Köfte Patates Yemeği

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Fırında Soslu Köfte (videolu) Tarifi

Fırında Soslu Köfte (videolu)

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Hasanpaşa Köfte (videolu) Tarifi

Hasanpaşa Köfte (videolu)

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Köz Patlıcanlı Fırın Köfte Tarifi

Köz Patlıcanlı Fırın Köfte

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Tahinli Lokmalık Kurabiye Tarifi

Tahinli Lokmalık Kurabiye

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Hurmalı Fit Cocostar Tarifi

Hurmalı Fit Cocostar

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Kremalı Kaşarlı Spagetti Somon Eşliğinde Tarifi

Kremalı Kaşarlı Spagetti Somon Eşliğinde

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Pembe Makarna - Barbie Makarna Tarifi

Pembe Makarna - Barbie Makarna

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Yumuşacık Sandviç Ekmeği Tarifi (Videolu)

Yumuşacık Sandviç Ekmeği Tarifi (Videolu)

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
Seferihisar Tatlısı Samsades Tarifi

Seferihisar Tatlısı Samsades

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Mantar Çeşitleri: Yenilebilir ve Zehirli Mantar İsimleri Tarifi
Mantar Çeşitleri: Yenilebilir ve Zehirli Mantar İsimleri

Tek Yazıda Fotoğraflı Mantar Tanıma Kılavuzu Dünyada en sevilen besinlerden biri olan mantar, kimi zaman…

Cilt Mantarı Nedir? Çeşitleri, Belirtileri ve Tedavisi Tarifi
Cilt Mantarı Nedir? Çeşitleri, Belirtileri ve Tedavisi

Rahatsızlık Verici Kaşıntılar İçin Etkili Çözümler Mantar adı verilen mikroorganizmaların sebep olduğu rahatsızlıklara, mantar ya…

Mantar Nasıl Temizlenir? Kolay ve Pratik İpuçları Tarifi
Mantar Nasıl Temizlenir? Kolay ve Pratik İpuçları

Mantar Aslında Nasıl Temizlenmeli? Mantar, diyet beslenmelerinde ve ana öğünlerde protein oranının yüksek, ekonomik ve…

Mantar Zehirlenmesi Belirtileri, Tedavi ve İlk Yardım Tarifi
Mantar Zehirlenmesi Belirtileri, Tedavi ve İlk Yardım

Mantar Zehirlenmesi Hakkında Hayat Kurtaran Bilgiler Doğa yürüyüşlerinde ve kır pikniklerinde veya köy tatillerinizde “Şöyle…

Geyik Mantarı Nasıl Pişirilir? Faydaları ve Özellikleri Nelerdir? Tarifi
Geyik Mantarı Nasıl Pişirilir? Faydaları ve Özellikleri Nelerdir?

Tirmit de Denir: Düşük Yağ ve Yüksek Besin Değerleriyle Geyik Mantarı Geyik mantarı veya tirmit…

Trüf Mantarı Fiyatı, Yetiştiriciliği ve Faydaları – Nasıl Bulunur? Tarifi
Trüf Mantarı Fiyatı, Yetiştiriciliği ve Faydaları – Nasıl Bulunur?

Etten Daha Değerli Protein Kaynağı! Çok Pahalı Trüf Mantarı Trüf mantarı dünyanın en ünlü ve…

En İyi Mama Sandalyesi Modelleri, Özellikleri, Yorumları Tarifi
En İyi Mama Sandalyesi Modelleri, Özellikleri, Yorumları

Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…

Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları
Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları

Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…

Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri Tarifi
Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri

Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…

Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Zararlı Mı? Çeşitleri, Kullanımı
Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Zararlı Mı? Çeşitleri, Kullanımı

Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…

L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Tarifler Geri
Videolar Geri