Mantarlı Etli Pilav - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
45dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Mantarlı Etli Pilav Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı haşlanmış nohut
10 adet mantar
2 domates
Yarım kg haşlanmış kuşbaşı et
1 soğan
2 adet köy biberi
2 orta boy havuç
Yarım su bardağı kuş üzümü
3 su bardağı pilavlık bulgur
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay bardağı sıvı yağ
2 kaşık tereyağ
4,5 su bardağı sıcak su

Mantarlı Etli Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhaba.

Tenceremize yağları koyuyoruz ve ufak ufak doğradığımız biber, mantar ve soğanı kavuruyoruz.
Üstüne rendelenmiş havucu ve eti koyuyoruz karıştırmaya tatların birbirine geçmesine devam ediyoruz.
2 adet rendelenmiş domatesi kızı ekliyoruz. 15-20 dk sıcak su da beklettiğimiz kuş üzümünü ve nohutu da ekleyip üzerine 3 su bardağı bulguru ekliyoruz.
Güzelce karıştırıyoruz tuzunu, karabiberini ekleyip 4,5 su bardağı sıcak su ekliyoruz ve tencerenin kapağını kapatıp suyunu çekmesini bekliyoruz.
Ben 4,5 bardak sıcak suyun 1 bardağını haşladığım et suyundan kullandım. İmkan var ise tavsiye ederim.
Etleri kavurmadan direk haşlayıp kullanıyorum böylece fazlasıyla yumuşak oluyorlar ve 5 yaşında ki kızım yiyebiliyor.
Eğer sizinde evinizde ufaklığınız yada diş sorunu olan bireyler var ise öneririm. Risksiz oluyor.

Afiyet olsun :)

Mantarlı Etli Pilav Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.