Mantarlı Ve Kıymalı Yumurtalı Pide Tarifi (Videolu)

2-4 Kişilik
45dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Mantarlı Ve Kıymalı Yumurtalı Pide Tarifi İçin Malzemeler

300 gram kıyma
2 tane yeşil biber
2 tane domates
1 kase mantar
2 tane kırmızı biber
1 tane rendelenmiş kuru soğan
1 kase tulum peyniri
2 tane yumurta
1 kase kaşar peyniri

Hamur malzemeleri:

3 su bardağı un
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı kuru maya

Üzeri için:

2 tane yumurta

Mantarlı Ve Kıymalı Yumurtalı Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yoğurma kabına un, su ve kuru mayayı alıp güzelce yoğuralım.
Hazır hale gelen hamurun üzerini örtelim ve yarım saat dinlendirelim.
Mantarları bütün olarak kaynar suya batırıp çıkaralım.
Çıkardığımız mantarları kurulayalım ve iri şekilde doğrayalım.
Karıştırma kabına kıymayı, tuzu ve rendelenmiş olan soğanı koyup iyice yoğuralım.
Yoğurduğumuz kıymalı harcı kenara alalım ve hamuru açmaya başlayalım.
Dinlenen hamuru tezgaha un serperek açalım ve pide şeklini verelim.
Açtığımız hamurun üzerine mantarları koyalım ve yağlanmış olan tepsiye alalım.
Mantarların üzerine rendelenmiş olan tulum peyniri koyalım ve pidenin kenarlarını katlayalım.
Aynı işlemi kıymalı için de uygulayalım ve içine ince doğranan kırmızı biber ve kıyma ekleyip kenarlarını kıvıralım.
En son üzerine tulum peyniri rendesi ve domates parçaları ekleyip hazır hale getirelim.
Kalan diğer hamura, önce salça sürüp ince doğranmış kırımızı-yeşil biber ve kıyma ekleyerek kenarlarını katlayıp, hazır edelim.
Bütün pidelerin kenar kısımlarına tereyağı sürelim ve önceden ısınan 180 derecede fırına verelim.
Tam pişmeden pideyi fırından alalım ve çırpılmış yumurtaları üzerine dökelim.
Üzerine peynir rendesi serpip, pideleri tekrar fırına verelim ve üzeri kızarıp kaşarlar eriyince servis edebilirsiniz, afiyet olsun.

Mantarlı Ve Kıymalı Yumurtalı Pide Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Mantarlı Ve Kıymalı Yumurtalı Pide Tarifi (Videolu)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.