Mardin Usulü Sembusek (Kapalı Lahmacun)

10-12 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Mardin Usulü Sembusek (Kapalı Lahmacun) Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için;

1 kg un
2 çay kaşığı tuz
50 gr zeytinyağı

Harç için;

Yarım kilo yağsız kıyma
2 adet domates
4 adet soğan
Yarım demet maydanoz
30 gr domates salçası
30 gr biber salçası
1. 5 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı pulbiber

Üzeri için;

2 adet yumurta sarısı

Mardin Usulü Sembusek (Kapalı Lahmacun) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamur malzemelerini alıp tezgahta iyice yoğurun.
Yoğurulan hamuru üzerine nemli bir bez kapatarak 10 dk dinlendirin.
Diğer yandan harç malzemelerini ince ince doğrayın.
Daha sonra kıyma ve diğer malzemeleri ekleyip iyice yoğurun.
Beklemiş olan hamurdan küçük bezeler alıp tabak büyüklüğünde açın.
Açtığınız hamurun yarısına yapmış olduğunuz kıymalı harcı koyup, yayın
Sonra hamuru kapatın. Aynı işlemi diğer hamur bezelerine de uygulayın.
Bütün hamurlar hazır olduktan sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. (Yaklaşık 20 dk). Afiyet olsun 😊🌸

Mardin Usulü Sembusek (Kapalı Lahmacun) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.