Mercimek Köftesi - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

10-12 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Bismillahirrahmanirrahim

Bu tarifim tam kıvamında tam ayarında ne eksik ne fazla.günlerin favori lezzeti olacak.

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı mercimek
4 su bardağı su (mercimekleri haşlamak için)
1.5 su bardağı kısırlık bulgur
1 baş kuru soğan
1 dolu yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı sıvı yağ
1 dolu tatlı kaşığı pul biber
1 dolu tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yarım limon suyu
1 çay kaşığı limon tuzu
8-9 dal maydanoz
4-5 dal yeşil soğan
Kıvırcık veya marul

Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tarifimize ilk önce kırmızı mercimekleri iyice yıkayıp tencereye alalım ve üzerine 4 su bardağı suyu ekleyip kaynatalım.
Mercimekler kaynayıp suyunu çekmeye yakın 1. 5 su bardağı kısırlık bulguru ve 1 çay kaşığı limon tuzunu ekleyip kaşıkla karıştırıp kapağını kapatalım,demlenmesini bekleyelim.
20 -25 dk demlenmesi için beklesek yeterli olacaktır.
1 büyük boy soğanı ufak ufak doğrayalım 1 çay bardağı sıvı yağ da diriliğini kaybedene kadar pişirelim.
Sonra salçaları ekleyelim kokusu çıkana kadar kavuralım.
Bu aşamada altını kapatalım ve baharatlarını tuzunu ekleyelim.
Şişen mercimekli bulgura kavurduğumuz soğanlı salçaları ekleyelim ve iyice yoğuralım.
Maydanoz ve yeşil soğanı incecik doğrayalım.
Soğumuş olan mercimeklere ekleyelim ve yarım limonun suyunu da sıkıp mercimek köftesini artık tamamlamış olalım. Kıvırcık veyahut marulla servis edelim.

Mercimek Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Küpra @Kubraaa_

Şikayet Et

elinize sağlık mercimek köftesi Muhteşem olmuş
- Yanıtla
- 1
- 9 ay önce
- Tülay Güçlü @sozumkendime
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim sağolun 🥰
  Yanıtla
  
  1
  
  9 ay önce
Güzin solak @gs1957

Şikayet Et

Güzel görünüyor canım ellerine sağlık yalnız bir sorum olacak mercimege neden bir çay kaşığı limon tuzu koyuyorsun merak ettim🤔
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- Tülay Güçlü @sozumkendime
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim sağolun🥰 limon tuzu ekşilik verdiği için koyuyorum… siz koymak istemezseniz de koymayabilirsiniz😉
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Tülay Güçlü @sozumkendime

Şikayet Et

Teşekkür ederim Nur Çetin Hanımcım 🥰🥰🥰
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Nur Çetin @goog_1046568ea902

Şikayet Et

Çok güzel görünüyor ellerine sağlık canım benim 🥰🥰🥰
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce