Mercimek Köftesi Tarifi
Gülcan Cavdar
111
kişinin defterinde

Mercimek Köftesi

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 30dk

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı mercimek
  • 1,5 su bardağı ince köftelik bulgur
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 demet ince kıyılmış maydanoz
  • 3-4 yemek kaçığı sıvı yağ
  • 1 demet ince doğranmış taze soğan
  • Pul biber-karabiber-kimyon-tuz
  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası (Siz salçanın dengesini damak tadınıza göre acılık seviyenize göre kullanabilirsiniz)
  • 3 su bardağı su

Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı

  1. Mercimekler yıkanır tencereye koyulur üzerine 3 su bardağı su eklenerek iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir.
  2. Suyunu çekince ocak kapatılır ve içine bulguru ilave ederek karıştırılır kapağı kapanıp bekletilir.
  3. Ayrı bir küçük tencereye sıvı yağ ve kuru soğan alınır biraz kavrulur içine salçalar eklenir bir iki dakika kavrulmaya devam edilir ve ocak kapatılır.
  4. Yarım saat bekletilen mercimeğin üzerine salçalı harcımız eklenir ve karıştırılır.
  5. El yakmayacak sıcaklığa geldiğinde el ile iyice karıştırılır.
  6. Tuz ve baharatlar eklenir yoğrulur.
  7. Son olarak ince doğranmış maydanoz, taze soğan eklenir ve güzelce karıştırılır.
  8. Köfte harcından yumurta büyüklüğünde parçalar alınır ister yuvarlak ister uzun şekiller verilir ve marul koyulu tabağa dizilir.

Deneyeceklere kolay gelsin afiyet olsun 😋

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Mercimek Köftesi Tarifi 22.11.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.