Mercimekli Köfte Çanakları - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Mercimekli Köfte Çanakları Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı mercimek
1 su bardağı kısırlık bulgur
3 su bardağı su
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ̆
Yarım demet maydanoz
Yarım demet yeşil soğan
Birkaç yaprak marul
1 diş sarımsak
Karabiber, kimyon, kırmızıbiber, nane
Nar ekşisi, limon

Mercimekli Köfte Çanakları Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle mercimeği iyice yıkayın ve 3 su bardağı suda suyunu çekene kadar haşlayın.
İçine bulguru koyun ve tencerenin kapağını kapatıp bulgur şişene kadar bekletin.
Diğer tarafta soğanı yemeklik doğrayın, sarımsağı içine rendeleyin ve sıvı yağda soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
Salçayı ve baharatları ekleyip kavurun.
Ocaktan alın ve mercimekli karışıma döküp iyice yoğurun.
Nar ekşisi tuz ve limon ilave edin.
Tekrar yoğurun.
Elinizle köfteden çanaklar hazırlayın.
İnce kıydığınız maydanoz ve yeşil soğanı ve birkaç yaprak marulu bir kasede karıştırın.
Çanakların ortalarını doldurun. Limon dilimleriyle süsleyip servis edin.

Afiyet olsun.

Mercimekli Köfte Çanakları Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.