Meşhur Pirpirim Aşı - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Meşhur Pirpirim Aşı Tarifi İçin Malzemeler

5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 orta boy soğan
2 dış sarımsak
1 adet yeşil biber
1 adet domates
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Yarım yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı yeşil mercimek
Yarım çay bardağı bulgur
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 bağ semizotu (pirpirim)
Yarım limon
Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber

Sos için;

1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı nane

Meşhur Pirpirim Aşı Tarifi Nasıl Yapılır?

Sıvıyağı tencereye alalım yemeklik doğranmış soğan, sarımsak ve biberi ekleyip soteleyelim.
Ardından küçük doğranmış domatesi, salçaları ve baharatları ekleyip bir miktar kavuralım.
Mercimek, bulgur ve nohudu ekleyip bir iki karıştırdıktan sonra 6 su bardağı sıcak su ekleyip tencerenin kapağını kapatalım mercimekler yumuşayana kadar pişirelim.
Sirkeli suda bekletilip yıkanmış semizotunu orta irilikte doğrayalım ve tencereye ilave edelim.
Limon suyunu da ekleyip tencerenin kapağı kapalı şekilde semizotunun rengi dönene kadar pişirelim.
Son olarak küçük bir sos tenceresinde tereyağını eritip naneyi ekleyelim.
Tereyağı köpürünce yemeğimizin üzerine gezdirip karıştıralım. Sıcak olarak servis edelim.

Not: su miktarı değişkenlik gösterebilir. Bulgurunuzun iriliğine göre. Yemeğiniz ne çok katı ne çok sıvı olacak ona göre su ilave ediniz. Dilerseniz yarı ölçüde et suyu kullanabilirsiniz.

Meşhur Pirpirim Aşı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Oya Akten @aktenpie

Şikayet Et

sulu yaz yemeklerini sevenler icin vitamin bombasi gibi lezzetli bir yemek
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Hatice Yildirim @Hatice_Yildirim161
  
  Şikayet Et
  
  Kesinlikle öyle ve gerçekten çok lezzetli 😋
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Gizem Hanifi Akgöz @GizemHanifi_Akgoz

Şikayet Et

merhabalar ellerinize sağlık güzel görünüyor çok seviyorum pirpirim aşını da bı sorum olacak kuru pirpirim i hangi asmada atmak gerek ben kurutmustum pirpirimi
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Hatice Yildirim @Hatice_Yildirim161
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba Gizem Hanım.Mercimekler çok yumuşamadan atarsanız tam kıvamında olur.Suyunu verdikten 20 dk.sonra koyabilirsiniz.
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
  - Gizem Hanifi Akgöz @GizemHanifi_Akgoz
    
    Şikayet Et
    
    tamam teşekkürler 🥰
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - Hatice Yildirim @Hatice_Yildirim161
    
    Şikayet Et
    
    Rica ederim😊
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce