Meyve Parçacıklı Kek (Yeni Yıl Keki)

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Meyve Parçacıklı Kek (Yeni Yıl Keki) Tarifi İçin Malzemeler

3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım portakalın suyu
1 çorba kaşığı kadar portakal kabuğu rendesi
1 su bardağı kadar meyve parçacıkları
Un (Kıvam alacak kadar)

Meyve Parçacıklı Kek (Yeni Yıl Keki) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurtaları ve şekeri bir kaba alalım ve köpürene kadar 5-6 dakika boyunca mikser yardımıyla çırpalım ( Burada önemli olan kekimizin kabarması için şekerin tamamen eriyip yumurtayla birleşmesi)
Daha sonra yağ, süt, portakal suyu ve vanilyayı da ekleyip çırpmaya devam edelim. Eleğin içerisine un ve kabartma tozunu koyup yavaş yavaş eleyerek ilave edelim burada artık mikser değil tahta kaşık kullanarak karıştırmaya başlayacağız (Hamurun kıvamı ne çok katı ne çok sıvı olacak)
Meyve parçacıklarını biraz unlayalım ve güzelce karışan karışımımıza ilave edelim. Portakal kabuğu rendesinide ilave edip karıştıralım.
Kek kalıbımızı yağlayıp birazda unlayalım, daha sonra karışımı kabımıza dökelim bir kaç kere tezgaha vuralım.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilelim (Pişirirken ilk yarım saat fırının kapağını açmayalım)
30 dakikadan sonra kürdan ile pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Pişen kekinizi çıkartıp soğumaya bırakabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun 👩🏻‍🍳

Meyve Parçacıklı Kek (Yeni Yıl Keki) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.