Mor Lahanalı Karışık Turşu Tarifi
Arzu Ayla
526
kişinin defterinde

Mor Lahanalı Karışık Turşu

2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 (2 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 30dk

Mor Lahanalı Karışık Turşu Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 baş mor lahana
  • 1 baş beyaz lahana
  • 1 baş karnabahar
  • Yarım kg havuç
  • 1 bas kereviz
  • Yarım kg salatalık
  • Yarım kg brokoli
  • 6 tane yeşil biber
  • 6 diş sarımsak
  • 2 tane limon
  • 1 bağ maydanoz
  • 5 su bardağı iri taneli kaya tuzu
  • 5 su bardağı turşuluk sirke/üzüm sirkesi
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 4 lt su (sebzeleri büyüklüğüne göre fazladan su gerekebilir)

Mor Lahanalı Karışık Turşu Tarifi Yapılışı

Önce sebzeleri ayıklayın, yıkayın, ve karışık olarak turşuluk kavanozlara basın. Buyuk bir kapta su, tuz, şeker ve sirkeyi karıştırın kavanozlara doldurun, su sebzelerin üzerine kadar gelsin, sonra kavanozları iyice kapatıp bir hafta açmayın. Mor lahananın rengi suya ve diğer sebzelere geçer, ve çok gösterişli pembeli morlu turşunuz olur. Tadı da şalgam tadında olur. Denemek isteyenlere şimdiden kolay gelsin.

Not: Tursunun suyunu, tuzunu, sirke ve şekerini karıştırdıktan sonra tadına bakın, gerekirse malzemeleri kendi damak tadınıza göre ayarlayın.

Mor Lahanali Karisik Tursu

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Mor Lahanalı Karışık Turşu Tarifi 18.01.2017 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.