Muhallebili Güllaç

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, Pişirme yok

Ramazan ayının favori tatlılarından olan güllaç tarifini mutlaka birde böyle deneyin muhallebi ve beyaz çikolatanın uyumu güllaç tarifine harika bir lezzet katmış.

Muhallebili Güllaç Tarifi İçin Malzemeler

1 paket güllaç (8 güllaç yaprağı kullandım)

Muhallebisi için;

1 litre süt
Yarım su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
Yarım su bardağı nişasta
1 yemek kaşığı dolu dolu tereyağı (50 gr)

Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml

Şerbeti için;

1 litre süt
1 su bardağı şeker
İsteğe bağlı bir yemek kaşığı gül suyu

Arası için;

Antep fıstığı
Ceviz
Fındık (Damak tadınıza göre değişkenlik gösterebilir, ben file antep fıstığı kullandım)

Arasına

Çilek ve rendelenmiş beyaz çikolata (İnanılmaz güzel bir aroma elde ettim. sizde tercihen kullanabilirsiniz.)

Üzeri için;

Çilek
Antep fıstığı

Muhallebili Güllaç Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Muhallebisi için, tereyağ ve vanilin hariç tüm malzemeleri ocakta koyulaşana kadar karıştırın, koyulaştıktan sonra tereyağ ve vanilin ekleyip ocaktan alın.
Şerbet için süt ve şekeri tencereye alın ve kaynatmaya başlayın.
Kaynadığı an ocaktan alın.
Şerbetin ne çok soğuk ne de çok sıcak olmasına dikkat edin. Aşırı sıcak olan şerbet güllaç yapraklarını hamur yapacaktır, ve aşırı soğuk olan şerbet ise güllaç yapraklarının sert kalmasına sebep olacaktır.
Güllaç yapraklarını borcama sırasıyla dizelim ve her katına şerbetimizi dökelim.
En orta kısmına muhallebimizi dökelim ve muhallebimizi dilediğimiz gibi süsleyelim.
Kalan yapraklarımızı sırasıyla tekrar borcama sırasıyla dizip aralarına şerbetimizi dökelim.
Oda ısısına geldikten sonra güllacımızı dolaba kaldırıp en az 2 saat dinlendirelim.
Dinlenen güllacımızı dilimleyip, dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz😋
Servise hazır olan güllacımızı deneyeceklere afiyet olsun.

Muhallebili Güllaç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.