Muhteşem Rengiyle Mürdüm Eriği Reçeli

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik
15dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Tam mevsimiyken alıp yapılabilecek muhteşem rengiyle hafif tatlı mayhoş tadıyla kahvaltı sofralarını şenlendirecek bir reçel.

Muhteşem Rengiyle Mürdüm Eriği Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

2 kg orta sertlikte mürdüm eriği
750 gram toz şeker
2 yemek kaşığı limon suyu
1 çay bardağı su

Muhteşem Rengiyle Mürdüm Eriği Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Erikleri yıkayın.Çekirdeklerini ayıklayın.
Ortadan ikiye bölün.Çok büyükse dörde bölebilirsiniz.
Yayvan tencereye erikleri koyun.
Üzerine şekeri dökün.
Suyu da döküp şeker sulanıncaya kadar 4-5 saat bekletin.
Akşamdan hazırlayıp sabah da pişirebilirsiniz.
Tencereyi ocağa alın kaynamaya başlayınca üzerindeki köpükleri temizleyin.
Kısık ateşte erikler yumuşayıp şerbeti kıvam alıncaya kadar pişirin.
Kıvamını anlamak için azıcık tabağa koyup dondurucuda biraz bekletin.
Reçelin kıvamını bu şekilde ayarlayabilirsiniz.
İnmeye yakın limon suyunu ilave edin.
5 dakika kadar daha kaynatıp ocaktan alın.
Kavanozlara doldurup kapağını kapatın.
Uzun süreli saklayacaksanız kaynar şekilde kavanoza doldurup sıfır kapak ile kapatın.

Afiyet olsun.

Not;

Erik çok tatlı bir meyve olduğu için şekeri normal reçelde kullandığım şekerden daha az kullandım.

Buna rağmen tadı ve yoğunluğu çok güzel oldu.

Muhteşem Rengiyle Mürdüm Eriği Reçeli Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Havva Doruk @Havva_Doruk

Şikayet Et

teşekkür ederim bilgilendirdiginiz için
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
- Döndü Aydoğan @daydogan
  
  Şikayet Et
  
  Rica ederim kolay gelsin
  Yanıtla
  
  0
  
  7 ay önce
Havva Doruk @Havva_Doruk

Şikayet Et

elinize saglık cok güzel olmuş bende yapcam kavanozlara sicak koyup ters cevirekmiz sicakken tesekkurler
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
- Döndü Aydoğan @daydogan
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim havva hanım
  Kavanozlara sıcak sıcak doldurup steril kapak ile kapatın ters çevirmeyin Sadece üzerini bezle örtün kendini vakumlanıyor zaten
  Uzmanlar ters çevirmeyi sağlık açısından uygun görmüyor Kapaktaki kaplamanın gıdaya geçme ihtimali ve pas durumu vs
  Fotoğraf paylaşırsınız sevinirim iyi günler 🌸
  Yanıtla
  
  1
  
  7 ay önce