https://www.nefisyemektarifleri.com/mumbar-dolmasi/
Bütün malzemeyi karıştırarak harcımızı hazırlayalım. Temizlenen mumbarlara oyacak yardımı ile dolduralım. Ben oyacak ile dolduruyorum daha kolay oluyor isterseniz elle de doldurabilirsiniz. Dolan mumbarları iyice yıkayalım ve tencereye bırakıp üzerini geçecek kadar su koyup tuzunu da ilave edip ve pişirelim. Piştikten sonra dinlendirip servis edelim. Afiyet olsun…
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Şırdan: Adana Mutfağının Özgün Dolması Şırdan, bir kez tadılıp lezzeti sevildiğinde asla unutulamayacak bir yiyecektir.…
Restoran ve lokantaların uzun süre kapalı olduğu pandemi süreci bizlere dışarıda yenen lezzetlerin evde de…
İşkembe yemekleri bizim mutfağımızda dana, sığır, kuzu gibi hayvanların midesininin bir bölümünden yapılan yemeklerin genel…
Kalpten Romatizmaya Asırlık Şifa: Kuyruk Yağı Vücut fonksiyonlarının yeterli düzeyde çalışması için uzmanlar sağlıklı yağ…
Akika Kurbanı: Yeni Doğan Bebeğe Şükür Akika kurbanı nedir, ne demek diye sorduğunuzda, evladınızın doğumu…
Kurban Bayramında Sağlıklı Beslenme ve Diyet Kurban Bayramı sofralarının, geniş aileyle kurulan zengin masaların, tatlıların,…
Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
bağlıyor musunuz ince olanları
nerden bulabilirim mumbarı
migros market’te hazır temizlenmiş satılıyor ben oradan alıyorum sürekli ve sayfamda da tarifi var.
Merhaba şimdi tarifinizi denicem. Mumbarı doldurduktan sonra tekrar mı yıkıyoruz
ellerine saglik canim
ellerinize sağlık meral hanım süper görünüyor şu an niyetliyim bide acayip canım çekti
bende bugun yaptim mumbar dolmasi ben ucini disina cevirince limon dilimeyip kaya tuzu dokup ovaladim kopuruyor ve kokusuna kadar aliyor bunu 3 4 kez tekratliyorum deneyin sizde goreceksiniz nasil temiz oluyor yikayip tekrar yağlı kismi dışa gelecek sonra doldurun :)
Biz de Mardin’de buna bumbar dolması deriz. Mardin’in meşhur yemeklerindendir. İzmir’de yaşıyorum. Mardin’deyken annemle hep yapardık ama İzmir’e geldiğimizden beri çok nadir yaparız. Çok iyi temizleriz. lezzetind de doyum olmaz. Yalnız biz bağırsakların iç dışa alarak tuzla ovarız. Tertemiz oluyor. Buzluğumda iki işkembe var bağırsaklarıyla, en kısa zamanda yapacağım.
Acaba izmirde mumbar nerede bulabiliriz?
migros markette hazır temizlenmiş satılıyor.
Mumbar temizlemenin en kolay yolu şu; mumbarları önce ters çeviriyorsunuz ( kaygan yüzeyi dışa gelecek) bunu yapmak için Çeşmeden akan suya mumbarın ağzını takmanız yeterli hemen içi dışına çıkıyor. Şimdi üzerine avuçla un serpiyorsunuz. Eldiven takıp ovuyorsunuz. Tüm kaygan yüzey Una yapışıyor. Mumbarları güzelce yıkayıp undan arındırıyorsunuz. İkinci aşamada mumbarlara Kaya tuzu serpiyorsunuz bir avuç ve yine ovalaya ovalaya temizliyorsunuz. Tekrar iki üç defa suyla yıkıyorsunuz. Şimdi tekrar Çeşme yardımıyla kaygan yüzeyi içe alıyorsunuz. Mumbar doldurmaya hazır. Not: lütfen mumbarları yıkarken kayıp lavabonun deliğinden gideceğini unutmayın
bugün kuzu kestirdim çiftlikte bunuda vermişler temizlemeye korkuyorum ve nasıl temizlenir onuda bilmiyorum sarmasını da hiç yemedim israfta etmek istemiyorum bana yardımcı olursanız sevinirim korkuma değil ama yıkamama
oyacaktan nasıl bir yardım alıyorsunuz?
sevmediğim halde canım çekti nasıl güzel duruyor öyle :)
yalniz goruntu 10numara tam istedigim ayarda gorunuyo. ellllllllerinize saglik.)
biri yapsa da gonderse :( ayyyy cok canim cekti!
harika görünüyor annem cok yapardı deniyecem işn güzel olur
denemenizi tavsiye ederim
bu arada nerlisiniz meral hanım
k.maraşlıyım
ellerinize sağlık meral hanım aynı anneminki gibi yapmışsınız ve çooook güzel görünüyor ben bayılıyorum bu yemeğe ama temizlemek çok hoşuma gitmediğinden yapamıyorum:(,çok canım çekti valla ve annecimi özledim:(