- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-biber-dolmasi-yapilisi/
Zeytinyağlı Biber Dolması Yapılışı İçin Malzemeler
- 12 tane dolmalık biber
- 3 su bardagı pirinç
- 4 adet orta boy soğan
- 1 su bardağı zeytinyağı
- Pişirirken biberlerin yarısına gelecek kadar sıcak su
- 10 dal kadar maydanoz
- 2 tatlı kaşıgı tuz
- 1 yemek kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı karabiber
tencereye koyacağımız su salçalı olmayacak mı?
Nefis oldu.Tesekkurler
Afiyet olsun canım, ellerine sağlık
tencereye koyacağımız su salçalı olmayacak mı?
her seferinde bu tarife göre yapıyorum. zeytinyağının püf noktası sogan ve nanede imiş. 3 orta boy sogan koyuyorum. 1.5 su bardağı pirince 1 çay bardağı zeytinyağı kullanıyorum. 1 tk sumak, 1 tk karabiber, 1 tk kimyon ekliyorum.
3 tk nane ekliyorum
12 dolmaya 3 su bardagi pirinc. cok enteresan
Farkındayım arttı bayağı,şimdi bir dolmaya bir yemek kaşığı pirinç koyuyorum tam geliyor.Bu ilk tariflerimden biri olduğu vede ölçerek yapmadığım için biraz fazla yazmışım.Kusura bakmayın.Bazen fazla olması da iyi oluyor artanı dondurucuya koyuyorum.Canım istediğin de 3_5 tane hemen yapıveriyorum.Sevgiyle kalın.
Bence de pirinç fazla ama çok yapar, bende atarım buzluya hazır olur 😉
Aynen sanki pilav yapıyor
salçasız dolma yavan olur mutlaka salça eklenmesi gerek.
Bizim bölgemizde zeytinyağlı sarma veya dolmalara salça konmaz.Siz isterseniz koyabilirsiniz.
Bende hiç salça koymam onun yerine küçük doğranmış domates eklerim
zeytinyagliya salca konmaz
teşekkürler tarif için ben ekstra şeker ve kimyon ekledim sabaha kalmadı evde iki kişiyiz gidip gelip yemişiz 😁
Afiyet olsun canım
ben bu dolmayi salcasizda salcalida her halini çok seviyorum.bugün yapacağım İNŞAALLAH. resim paylasirim fatma hanım.
teşekkürler canım
Tarifinizi paylaştığınız için tşkler Fatma Hanımcım.Nefis oldu.Düzce Akçakoca’dan selamlar:)
A.selam canım.Afiyet olsun.
Ailesinden uzak yaşayan öğrencilerin en büyük problemi annelerimizin yemeklerin özlememiz. henüz kat etmemiz gereken bir sürü yol olsa bile güzel yemekler yapmasını öğreniyoruz. tarif için teşekkürler gayet net ve anlaşılması kolay :)
canım :( inşallah anneciğin yine yaparda yersin.
Salçasız bir tarif bulduguma çok sevindim.elinize sağlık
Afiyet olsun canım
salça özellikle biber salçası antep usulü dolmada kullanılır ben de o usül severim tabiki zevk meselesi
Salça sarimsak domates limon koyun parmaklarınızı yersiniz
salcasiz yaptım ,hiç biseye benzemedi kesinlik salça koyun
Bu tip zeytinyağlılara salça koyulmaz canım ama sizin damak zevkinize kalmış.Siz salçalı yapın.
herkesin damak tadi farkli yöreye görede degisiyor bana görede pilavdan farki yok bu dolmanin tabiki elinize emeginize saglik
salçasiz olurmu hiç. kesinlikle Salça ekleyin
Zeytinyağlı dolma ve sarmaya asla salça koymam.
Çok haklısınız Fatma Hanım. Salça koymak kolaycılık olduğu gibi o hafif tadı yok ediyor. ne biberden bir şey anlaşılıyor ne de içine konan daha hafif tatlar (kuş üzümü, dolmalık fıstık gibi)
Bencede
süper bir yemek tercigi
Müthiş bir lezzet.
Suyun bitmedigi oluyormu sizdede? Benim su tam bitmeden yumusuyo dolmalar???
Öyle olduğu zaman tencerenin kenarından doğru fazla suyu sızdırın.
Bende bu tarife göre hazirladim. Yemek yapmasini bilmiyorun ama cok lezzetli oldu
Ben yaptım mükemmel oldu süper bir tarif. Ayrıca ölçekleride tam çünkü çok lezzetli oldu. İlk denememe rağmen
ellerine sağlık canım
Ben salça da koydum bir de biraz domates rendeledim. Şimdi pişiyor inşallah güzel olur. Bir de 1.5 su bardağı pirinçle yapıyorum 12 orta boy bibere tam geldi.