- 8-10 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-aci-biber-tursusu/
Nefis Acı Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo acı kırmızı biber ( Urfa biberi diye de satılıyor)
- 4 su bardağı sirke
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı kalın tuz
- Yarım çay bardağı toz şeker
- 1 bas sarımsak
- Yarım demet maydanoz
1bucuk kilo kadar tarife tamamen uygun yaptim hatta azar aZar koydum korkudan lakin actigimda zehir gibi tuzluydu ! Dikkat edin tuzu icin
ellerinize saglik, bir soru soracagim toz şeker neden katiliyor acaba , ilk kez yapacagim ve hiç yemedim. çok buyuk etkisi var mi toz şekerin diye merak ediyorum.
Tesekkurler sundus hanim. inanir misiniz ben de bilmiyorum :) tursulara genelde katilir hatta sizin bu sorunuzdan sonra soyle bir internette aradim seker neden koyulur diye ama bir cevap bulamadim soruma :) benim aklima gelen “asiti mi dengeliyor acaba?” oldu.