Nefis Fellah Köftesi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Nefis Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı ince bulgur
2 su bardağı sıcak su
1 yumurta
2 su bardağı un
1 yemek kaşığı salça
Kimyon
Karabiber
Pul biber
Tuz

Sosu için ;

Yarım çay bardağı sıvı yağ
2, 5 yemek kaşığı salça (biber salçası veya rendelenmiş domates de kullanabilirsiniz )
1 çay bardağı sıcak su
Maydanoz veya dereotu
Pul biber
Karabiber
Tuz (isteğinize göre baharatları çıkarıp ekleyebilirsiniz )

Nefis Fellah Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bulgur ve sıcak suyu derin bir kaba alıp bulgurun şişmesi için 10 dakika bekletiyoruz.
Şişen bulgura yumurta, un, salça ve baharatları ekleyip yoğuruyoruz.
Küçük küçük yuvarlıyoruz ve serçe parmağımızı bastırarak şekil veriyoruz.
Bir tencerede kaynatılan suda köftelerimizi 15 20 dakika pişiriyoruz.
Köfteler pişerken sosumuzu hazırlıyoruz.
Yağı biraz kızdırdıktan sonra üzerine salçayı ekleyip iyice eziyoruz.
Salça biraz katılaşınca suyu ekliyoruz ve suyu da biraz çekince baharatlarını ekliyoruz.
Sos piştikten sonra da ince kıyılmış maydanozu ekliyoruz.
Pişen sos ve köfteleri birleştirip servis ediyoruz.

Afiyet olsun. 😊.

Nefis Fellah Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.