Nefis Fırında Köfte Patates - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Nefis Fırında Köfte Patates Tarifi İçin Malzemeler

Köfte harcı için;

500 gr orta yağlı dana kıyma
1 yumurta
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 (yarım) su bardağı galeta unu
3 orta boy patates
5-6 çarliston biber
1 orta boy domates

Sosu için;

2 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 (yarım) yemek kaşığı biber salçası
2 tane sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
5 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzerine;

Kekik
Nane
Tuz

Nefis Fırında Köfte Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Köftemizi bütün malzemeleri bir araya getirerek yoğuralım. 10 dakika buzdolabında bekletelim.

Bu sırada patateslerimizi elma dilim doğrayalım. Kızartma tavasında hafif renkleri dönecek şekilde kızartalım. Dolaptan köfte harcımızı çıkarıp şekillendirelim. Onları da hafif renkleri dönecek kadar kızartalım.

💡 Hafif olsun derseniz, bu adımı atlayarak kızartmadan da yapabilirsiniz. Fırın derecemiz ve pişirme süremiz değişecek, dikkat ediniz.

Sos tavamıza zeytinyağını ekleyelim. Rendelenmiş domateslerimizi ekleyelim. Kaynamaya başladığında 1 su bardağı su içine ekleyerek sos haline getirdiğimiz domates ve biber salçasını ekleyelim. Rendelenmiş sarımsakları ekleyelim. Tuz ve şekeri ekleyip altını kapatalım.

Tepsiye sırasıyla önce patates, üzerine köfteleri ve biberleri yerleştirelim. Sosumuzu her yerine iyice gelecek şekilde dağıtarak dökelim. En son üzerine bir orta boy domatesi ince dilimleyerek dağıtalım. Kekik, nane ve tuzu serpelim.

💡 Kızartılmış tarif için 180 derecede 25 dakika, çiğden tarif için 45 dakika pişirelim. Yemek iyice nar gibi kızarınca alalım.

Nefis Fırında Köfte Patates Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.