Nefis Kahvaltılık Çörek Ekmek Diyarbakır Bayram Çöreği Tarifi (Videolu)

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
50dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Diyarbakırın nefis bayram kahvaltı çöreği...

Nefis Kahvaltılık Çörek Ekmek Diyarbakır Bayram Çöreği Tarifi İçin Malzemeler

2 kilo un
2 su bardağı süt
2 su bardağı su
1 margarin veya tereyağı
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tuz (silme)
2 yemek kaşığı çörek otu
2 yemek kaşığı rezene (dövülmüş)
1 paket toz maya yaşmaya da olur
1 yumurta ( üstüne sürmek için)

Nefis Kahvaltılık Çörek Ekmek Diyarbakır Bayram Çöreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce bir kasenin içine mayamızı koyuyoruz.
On tane de şekeri koyuyoruz. 1 bardak ılık suyumuzu koyuyoruz.
Mayamız yumuşarken diğer işleri elden çıkaralım.
Çörek otu ve kahverengi susamı bir kaseye koyuyoruz, tertemiz yıkadıktan sonra süzüyoruz. Süt hariç diğer tüm malzemeleri yavaş yavaş karıştırmaya başlıyoruz.
Bütün unumuzu kaba yada leğene koyuyoruz, ortasına suyu koyup çekmesini biraz bekliyoruz.
Sonra, elimizle malzemeleri karıştırıp elimizle bir yandan da tereyağını eziyoruz iyice dağılsın diye.
Hamur oluşmaya başlayınca sütü azar azar eklemeye başlıyoruz.
Hamur tamam olunca üstünü kapatıp, bir battaniye ile örterek dinlenmeye alıyoruz.
Hamurun mayalanması için.Bir kaç saat sonra hamur mayalanmışsa, elimize alabileceğimiz kadar yuvarlak yada bir portakal şeklinde alarak hamuru alıp açıyoruz.
Şeklini vermeye başladıktan sonra tepsiyi yağlıyoruz.
Üstüne susamlı yumurtalı sosu da sürdükten sonra fırına veriyoruz. Şekiller örgü ve paralelkenar olabilir güzel görünür. Afiyet olsun….

Nefis Kahvaltılık Çörek Ekmek Diyarbakır Bayram Çöreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Kahvaltılık Çörek Ekmek Diyarbakır Bayram Çöreği Tarifi (Videolu)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

hatice @hmzaklc

Şikayet Et

Merhaba canım, ekmegi çok seven biri olarak iki gün oluyor bırakalı kendimi ne zorluyorum helede sızın bu mınık ekmekcıklerı gorunce Allah bana yardım etsın elşnize saglık canım
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Koçak hanım @kocak-hanim-5646

Şikayet Et

güney doğuda çok yaparlar. fırınlarda da satılır. çok güzel tadı var. elinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Lezzetli Tarifler l Nasıl Yapılır @Lezzetli_Tarifler_Nasil_Yapilir
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ediyorumm 😍
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
bahar yağız @baharyagiz_0383

Şikayet Et

ellerine sağlık gerçekten lezzetli görünüyor lar güzel bir tarif bence afiyet olsun inşallah
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Lezzetli Tarifler l Nasıl Yapılır @Lezzetli_Tarifler_Nasil_Yapilir
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ediyorumm 😍
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce