- 6-8 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-kofteli-islim-kebabi/
Nefis Köfteli İslim Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg uzun boylu patlıcan
- Sıvı yağ (patlıcanları kızartmak için)
Köftesi için;
- 500 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 3-4 dilim ekmek içi
- 2 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- Tuz, karabiber, pul biber, kimyon
- 1 tutam maydanoz
Üzeri için;
- 2 domates
- 2 çarliston biber
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı salça
- 1, 5-2 su bardağı sıcak su
- Kürdan
Fırın kullanmadan tencerede yapabilir miyim peki?
merhaba tencerede hiç denemedim ama aynı mantıkla yapıp deneyebilirsiniz
Çok teşekkür ederimm deneyeceğimm
rica ederim 🤗 afiyet olsun
Tüm yemeği hazırlayıp pişmeyen buzdolabına koysak bi gün sonra fırında pişirsek güzel olur mu ve ya bozulur mu nesli hanım ?
Bende sabahtan hazırlayıp akşam iftar için sosunu döküp fırınladım gayet güzel oldu ama 1 gün kalırsa tadında değişiklik olabilir ☺️
patlıcanlarin içine bir tane mi köfte koyuyorsunuz. onu anlamadım. ellerinize sağlık
Evet 1 tane köfte koyuyorum . Teşekkür ederim
merhaba, köfteleri de mi yağda kizartiyoruz yoksa çiğden mi koyuyoruz patlıcanların arasına?
Meraba. Köfteleri hafif kızarttım ben daha lezzetli oluyor ☺️
Oruç ayında yapılabilecek mükemmel bi tarif elinize sağlık efendim
Teşekkür ederim Eda hanım beğenmenize sevindim