- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-mayasiz-kahvaltilik-katmer/
Nefis Mayasız Kahvaltılık Katmer Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 1 buçuk şu bardağı süt
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- yarım Paket kabartma tozu
- yarım margarin
- sıvı yağ
Hanımlar tarifi hamurunu yoğurdu ama yumurtayi unutmuşum kafa benim anneminkine gitti yumurta süt koymuyor bir an dalginligimla sizce olur mu
Daha önce 10 farklı katmer yedim onların adı katmerse bu kesinlikle katmer adını almamalı. hamur çok cıvık oldu açarken sürekli merdaneye yapıştı. pisincede sertleşti yerken ağza karbonat tadı geldi. hamur açılamadığı için katkat denilecek bir yapıda da olamadı. lezzet olarakta bazlamaya benziyor. tarifte rulo yapılıp tekrar açılma konusunu resimle gostermeliydiniz. pek tercih edeceğim bi tarif olmadi maalesef. katmer yemek isteyen yaş maya ile yapıp saatlerce mayalandirilan başka tarifleri denesin
siz yanlış tarife yorum yazmışsınız galiba. bu tarifte karbonatta yok.
yaş maya yerine kuru maya demissiniz bi de mayalanma süresi de yok. bu durumda sert olmaz mı bu tarif
iyi de bu tarif mayasız başlığında da yazıyor.
mayadan kastim kabartmatozu denilmiş
bende pek anlamadim anlatimdan rulo yapip tekrar acicaz bunu cözemedim tarifi simdi deniyorum ama kebdi acma sistemimle cpnkü anlanadim
hamuru yufka gibi biraz açıp sanayag sürüp bi kenardan rulo şeklinde içe doğru katlayıp sonrada gulboregi şekli gibi içe doğru salyangoz gibi kıvırıp üstten bastırıp biraz daha merdaneyi ileri geri yapiyorsunuz
İçine tereyağ kullansak olur mu? Margarin yok
akşam iftara yaptım, çok beğendik. kat kat oldu. bayıldık. hele eşim İftardan sonra 30 kere çok güzel olduğunu söyledi durdu. karşı komşuma da ikram için verdim. Yalnız benim hamura 4 su bardağı un ancak yetti (normal Söke un kullanıyorum). Bu nedenle tuzu biraz az oldu. tarif için çok çok teşekkürler. üyelerden “hatice melike hatık kazındır” a da çok teşekkürler. tarifi ayrıntılı görüntülemiş. yoksa uygulayabilmek zor olacaktı,anlayamamıştım yapılışını. tarifin sahibine tavsiyem yapılışını fotoğraflaması.
Hanımlar tarifi hamurunu yoğurdu ama yumurtayi unutmuşum kafa benim anneminkine gitti yumurta süt koymuyor bir an dalginligimla sizce olur mu
süt yok evde yerine yogurt koysam olur mu
Olur Beyza hanım
tahin konsa mukemmel olur
Yaptım yedik süperdi tşkler
Afiyet olsun Demet hanım.
Süt yerine yoğurt olur mu
rulo sekline getirip yuvarlanip tekrar acilir derken neyi kastetmis anlayamadim acil fikri olan varmi
Hanımlar tavsiye ederim çok güzel oldu, hatta ben tarifte iki kata çıkarttım ama 1 tane yumurta kullandım mükemmel oldu
bugun yaptim
harika oldu
sadece un miktari birazcik arttirdim
tuzu da 2 cay kasigi koydum.
o da bardak ve yumurta buyuklugunden kaynakli olabilir.
tarif icin tesekkurler
yine yapicam
sagolun🤗🤗
Tarif hiç anlaşılır değil ne yazıkki yapamayacağım bu yüzden.
anlaşilmayacak ne var ,bende bunu alamadim..daha kolay nasıl anlatılır :-))
Hamurunu yoğurduktan sonra geceden dolaaba koysak sabah yapsak olurmu acaba
Mayasız olduğu için tabiki olur Zeynep hanım.
Az once denedim sahur İÇİN
bu tariften sadece 5 tane mi cikior? 2ye katlasak olurmu malzemeleri?
Fazla yapmak istiyorsanız miktarı artırabilirsiniz Saniye hanım.
super leziz oldu. insanin yedikce yiyesi geliyor. ben pistkten sonra ustnu tereyag ile yagladm icine mnik yaglar koydm. ama un olcusunu ben 4.5 bardak yaptm. 3 cok az geldi. tskler tarif icn. ellerimze saglk :-)
Beğendiyseniz ne mutlu bana ellerinize sağlık.
yani bunu şimdi nasıl yapıcaz .Bunu yemeğe bir başlarsak bizi kim durduracak.Vallahi çok pratik ve lezzetli olmuş.Mutlaka deneyeceğim.Yanlış rulo yapmadan önce kaşar rendesi serpsem tavada alarmı acaba
Denedim çok Guzel oldu teşekkürler tarif icin
Afiyet olsun Nur hanım.
akarmı