- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-sac-kavurma-2694714/
Nefis Sac Kavurma Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo 200 gram yağsız dana kuşbaşı
- 1 büyük kuru soğan
- 2 kırmızı kapya biber
- 2 büyük yeşil biber
- 4 büyük boy domates
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 tutam karabiber
İlk defa yaptım dana eti olmasına ve haşlamadan yapmama rağmen lokum gibi oldu enfes
Ellerinize sağlık beğenmenize memnun oldum. Paylaştığınız için teşekkür ederim, sevgiler 😊
kısık ateşte piştiği sürece etler yumuşacık olur ikinci kez yapıyorum ev halkı bayıldı her hafta bir defa olmak kaydıyla yapmaya basladm. tarif on numara.
Güzel yorumunuz için teşekkür ederim size katılıyorum benimde sık yaptığım favori tariflerimden. Sevgiler 😊
Ben bu tarifi her zaman yapıyorum
ama kuzu etiyle. yumuşacık oluyor, sağlam bir tarif , tavsiye ederim
Ellerinize sağlık beğenmenize memnun oldum, kuzu eti kolay pişer ben genelde dana eti kullanıyorum ancak bu yöntemle kuzu eti kadar yumuşak oluyor. Güzel yorumunuz için teşekkür ederim 😊
ete su ekleyerek pişirin yumuşak olsun suyunu çekincede terayağ atın lezzetli olur ben sarımsakta koyuyorum müthiş oluyor baharatlarınızıda atmayı unuymayın
benim etim çok sert oldu acaba neden ki
nasıl yumusatabilirim
Etin cinsinden kaynaklı bazı etler geç pişer bir miktar su ekleyerek kısık ateşte kapağı kapalı şekilde pişiriyoruz:))
merhaba etinizi pişirirken yarım yemek kaşığı tereyağı katın lokum gibj oluyor et o zaman
Tuzunu önceden eklerseniz sert olur etin cinsinden kaynaklıda olabilir birmiktar su ekleyerek kısık ateşte kapak kapatarak pişirebilirsiniz. 😇
Serkan Uysal deneyip beğenmenize memnun oldum afiyet olsun fotoğraf paylaştığınız için teşekkürler.😊
Aynur Ay Tolu ellerinize sağlık beğenmenize memnun oldum afiyet olsun, fotoğraf paylaştığınız için teşekkürler 😊
Bende sizin tarifinizi denedim eşim çok begendi tarif icin tesekkur ederim iyiki varsiniz😍
Ellerinize sağlık beğenmenize memnun oldum güzel yorumunuz için teşekkürler yardımcı olabiliyorsam ne mutlu 🤗🌼🌼
Harika 👌👌 teşekkürler 🤗
Ellerinize sağlık afiyet olsun, fotoğraf paylaştığınız için teşekkürler 😊
bisey sorucam yagi ne zaman koydunuz görmedim ben
Et tamamen suyunu çektikten sonra önce yağ sonra soğan sırasıyla ekleniyor biber domates gibi.😊
Merve hanım ellerinize sağlık afiyet olsun, fotoğraf paylaştığınız için teşekkürler 😊
Denedim hatta özellikle kasaba sordum et pişmedi hatta daha su koydukça et sertleşiyor içindeki herşey yok oldu ellerineze sağlık ama bence etler önceden suyunu çekene kadar pişirilse daha iyi
Zaten eti önceden pişiriyoruz diğer malzemeleri sonra ekliyoruz herzaman dediğim gibi etin cinsine göre pişirme süresi değişir ben bu tarifi yıllardır her hafta olmak süretiyle yaparım daha hiç sorun yaşamadım yani favori tariflerimden:))
ilk eti koydugumuzda kısık ateşte pisircegimiz zamann tencerede yapicam kapağı kapalımı olucak acikmi olucak ?
Kapatmanıza gerek yok :)
domates suyu ilave etsek olurmu domates yerine
Kışın olabilir ancak mevsiminde domates kullanmanızı tavsiye ediyorum.😌
birebir tarife uydum mümkün değil et pişmedi boşa gitti 😔
Tarife uyulduğunda sonuç garanti pişmemesi etin cinsinden kaynaklı öyleki düdüklü de bile pişmeye et var bu durumlarda biraz daha su ilavesiyle daha uzun sürede pişirebilirsiniz.🌼
Büşra Aydın ellerinize sağlık afiyet olsun, fotoğraf paylaştığınız için teşekkürler 😊
nurselbaran evet malesef olmamış eti pişirmeden soğan önce olmaz herzamanda dediğim gibi bazı et düdüklüdede pişse sert olur bu cinsinden kaynaklı bir durum bişirme süresi ve yöntemi farklılaşabilir kısık ateşte kontrollü bir şekilde suyunu çekti hala pişmemiş se bir miktar su eklenerek pişmesi sağlanır sebzeler sonra bir miktarda sebzelerin suyunda pişeceği için adeta lokum kıvamında olur bunlara dikkat edelim sevgiler.😊
Ellerinize saglik bende sürekli yapıyorum bunu icine mantar da koyarım normalde eti onceden düdüklüde haşlıyorum biraz ama bu sefer haşlamicam bakalm nasil olacak 😊
Ben bu yöntemle pişiriyorum sizede tavsiye ederim mantarlıda güzel oluyor.⚘⚘
text
ben soğan yerine bir diş sarımsak koydum ve pulbiber ekledim güzel oldu ellerinize sağlık
Sizinde ellerinize sağlık afiyet olsun, güzel yorumunuz için teşekkür ederim 😊
Nyt mutfak tavanızın markası nedir acaba
tantunilik biftekten olur mu acaba ? acil cevap verirseniz şimdi denemek istiyorum :)
Olur yapabilirsiniz
Elektrikli ocakta çok zor oluyormuş onu anladım. Bi yanıp bi söndüğü için baya çabaladık, şu an 35 dakikadır kısık ama daha suyunu çekmedi ve sert. Biraz daha beklemek lazım ama tadı güzel yine de, elektrikli ocaktan başka bir ocağa geçersem muhakkak bunu yaparım :)
ilk defa deniyecem bakalim nasil olacak