Nefis Sac Kavurma
Bu tarif Melekce Lezzetler adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-sac-kavurma-2694714/
https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-sac-kavurma-2694714/
/rating_on.png "2 puan, ortalama: 5,00")
(2 oy, puan: 5,00)Nefis Sac Kavurma Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo 200 gram yağsız dana kuşbaşı
- 1 büyük kuru soğan
- 2 kırmızı kapya biber
- 2 büyük yeşil biber
- 4 büyük boy domates
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 tutam karabiber
Nefis Sac Kavurma Tarifi Yapılışı
- Etleri küçük küçük doğrayarak sacın içine alıp kısık ateşte yavaş yavaş suyunu salıp çekmesini bekliyoruz.
- Sonra içine küçük küçük doğradığımız soğanımızla yağı ekleyip etle birlikte kavurmaya başlıyoruz.
- Biraz kavrulduktan sonra biberleri küçük küçük doğrayıp ekliyoruz.
- En son domatesleri kabuklarını soyup küp küp doğrayarak ekliyoruz.
- Tuzunu ve karabiberini ilave ediyoruz. Kapağını yarım kapatarak yarı kısık ateşte domateslerin suyunu çekmesini bekliyoruz.
- Domatesler suyunu çektikten sonra yemeğimiz servise hazırdır.
Pilav, salata ve yanında da içecek ile harika oluyor. Benim sacım bakır ve kapak kapatmamda ki amaçta kendi buharında et daha güzel pişiyor ve yumuşacık oluyor. Denemenizi tavsiye ederim. Deneyeceklere afiyet olsun.
Sac kavurmanın yanında ne gider?
- Sac kavurmanızın yanına ilk olarak pirinç pilavı tercih edebilirsiniz.
- Sebzeli bulgur pilavı da sac kavurmanızın yanında güzel gidecektir.
- Patates püresi yemeğinizin yanında sizlere eşlik edecektir.
Sac kavurma hangi etten yapılır?
- Sac kavurma daha çok kırmızı etten yapılmaktadır. Bunun için dana kuş başı yada kuzu eti de kullanabilirsiniz. Bu seçim daha çok sizin damak zevkinizle alakalı. Ancak kırmızı et sevmeyenlerin yardımına koşacak tavuk eti ile de sac kavurma yapmak mümkün. Tavuk sac kavurmada tavuk eti severlerin afiyetle yiyeceği nefis bir lezzettir.
Sac kavurma kalori
- Orta büyüklükte 1 porsiyon sac kavurma yaklaşık olarak 308 kaloriye denk gelmektedir.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(20 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
çok teşekkür ediyorum 😊
-
Dana eti olmadığı için etleri birazcık düdüklü tencerede pişirdim tadı muhteşem oldu gerçekten ellerinize sağlık
-
Süper oldu :) Etleri ben çok az haşladım dana eti pişmez diye korktum ilk kez yaptığım için
-
çok güzel oldu ve tam puan aldım galıba yıyenlerden👌😉
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Nefis Sac Kavurma Tarifi 17.12.2016 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: biber, dana kuşbaşı, domates, kapya biber, karabiber, kavurma, kuru soğan, kuşbaşı, Öne Çıkanlar, salata, sıvı yağ, soğan, su, tuz, yağ, yeşil biber
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
bende simdi yaptım ellerinize emeğinize sağlık teşekkürler resimde koydum 😊
Sizin de ellerinize sağlık afiyet olsun. Fotoğraf paylaştığınız için teşekkür ederim, sevgiler 😊
acil cevap verirseniz sevinirim etleri onceden 15 dakika 1 bardak suyla haslayip saca aldiktan sonrada mi suyunu verip cekmesini bekliycez yoksa direk sebzelerle soteliycezmi
Suyunu çektikten sonra saca alıp sebzelerde sulanacağı için buharında pişiriyoruz…
Merhaba bayanlar benim düdüklü tencerimin kapağı bozuldu normal tencere eti haşlasak olurmu çokmu uzun sürer
Sorun olmaz yapabilirsiniz 😊
elinize sağlık 😊 silme tuz ne oluyor acaba , et sert mı oluyor önceden pisirmenize gerek var mıdır
Teşekkür ederim etin çeşidine göre pişirme süresi değişebilir. Silme demek çok dolu yani tepeleme olmayan anlamında 😊
teşekkür ederim cevabınız için 😊 özel misafirim gelecekte hangi etle yapsak yumuşak olur acaba önceden haşlama filan yazılmış yorumlara gerek var mı öyle birşeye
Rica ederim eti kendi buharında 15-20 dakika kadar pişirirseniz daha yumuşak olur. Tüketebiliyorsanız koyun etiyle yapmanızı öneririm
Benim de etim sertmiş bir dahakine eti öncesinde iyice pişireceğim su ekleyip. Ama çok lezzetli bir tarif ben pul biber ve kekik de ekledim
Afiyet olsun isteğe göre baharatlar eklenebilir. Eti önceden iyi pişirirseniz sorun olmaz. Paylaştığınız için teşekkür ederim 😊
Melisa hanım yemeğiniz nefis görünüyor afiyet olsun. Fotoğraf paylaştığınız için teşekkür ederim, sevgiler 😊
Birebir tarife uymama rağmen etim sert kaldı bir dahakine önce düdüklüde haşlayıp yapacağım ama yine de mükemmel tarif için teşekkürler 😊
Bazı etler sert olabiliyor bir çay bardağı su ilave ederek eti kendi suyunda pişirdikten sonra sebzelerle sotelemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun paylaştığınız için teşekkürler 😊
Merhabalar öncelikle ellerinize sağlık😊 yeni yeni yapmaya başlıyorum ama tarife göre yapıyorum etim sert kalıyor neden acaba?
Merhaba eti pişirirken kapak kullanmanızı ve tuzu en son ilave etmenizi tavsiye ederim. Bazı etler sert olabiliyor ancak ben bu yöntemle pişiriyorum çok güzel oluyor 😊
birazdan tarifinizi deneyip yorum yapacğm
Umarım beğenmişsinizdir 😊
bayıldıkkkkk annem hayatta tarifle yapmaz çok beğendk çok güzel oldu eline emeğine sağlık teşekkür edrz :)
Afiyet olsun beğenmenize memnun oldum. Benimde sık yaptığım favori tariflerimden biri. Paylaştığınız için teşekkür ederim 😊
rica edrmmm :)
Fatma Nur hanım ellerinize sağlık ben hep dana eti ile yaparım. Eğer tarifi birebir uygularsanız lokum gibi yumuşacık bir et hazırlayabilirsiniz. Fotoğraf paylaştığınız için teşekkür ederim, sevgiler 😊
Gercekten nefisti. Dun aksam denedim pamuk gibi oldu. Hıc zor pişmedi herkes gonul rahatlığıyla yapabilir elinize saglık..
Afiyet olsun beğenmenize memnun oldum. Size katılıyorum buharda piştiği için yumuşacık oluyor. Paylaştığınız için teşekkür ederim, sevgiler 😊
Tariflerinizi cok begenerek yapiyorum . Bu tarifi sac ta yaptim cok begendik fakat iftar icin misafirlerim kalabalkk . Tencere de yapsam tadinda cok bir degisiklik olur mu ??
Daha once yorumlarda tencere de olabilir demissiniz ama yine de tereddutluyumm 😔 Sizce tencerede yapmali miyim ??
Teşekkür ederim aynı yöntemi tencerede de uyguladığınızda nefis olacaktır, tereddüt etmeden yapabilirsiniz. Hayırlı ramazanlar😊
Selma hanım afiyet olsun, tam puanlık bir lezzet beğenmenize memnun oldum. Fotoğraf paylaştığınız için teşekkür ederim, sevgiler 😊
Asagi yukari ne kadar sure pisiyor ?
Etin çeşidine göre pişirme süresi değişir ancak eti küçük küçük doğrayıp kısık ateşte kapağı kapalı pişirirseniz yaklaşık 40-50 dakikada pişer 😊
Cok tesekkur ederim . Denedim cok guzel oldu 😍😍
Deneyip beğenmenize memnun oldum afiyet olsun. Paylaştığınız için teşekkür ederim 😊
Ayşegül hanım ellerinize sağlık deneyip beğenmenize memnun oldum. Bizimde en çok sevdiğimiz tarifim, haftada bir gün mutlaka yaparım. Fotoğrafını paylaştığınız için teşekkür ederim, sevgiler ;)
Elvin hanım ellerinize sağlık sizin denediğiniz şekilde de güzel olur. Fotoğraf paylaştığınız için teşekkür ederim. Sevgiler ;)
Bende yaptım eti önce düdüklüde kavurdum ki eti sert kalmasın tam pişsin diye verilen tarifi birebir uyguladım müthiş olmuştu evdeki herkes çok beğendi ellerine sağlık Melek
Sizin yaptığınız şekilde de güzel olur fakat tarifte değindiğim püf noktalarını uygulayarak pişirince de etiniz yumuşacık ve çok lezzetli olur. Paylaştığınız için teşekkür ederim, ellerinize sağlık. Hayırlı akşamlar ;)
Ne bakir; ne de başka cins bi sacím var;tencerede yapılsa nasıl olur
Tencerede de yapabilirsiniz güzel olur. Hayırlı akşamlar ;)
Melek hanım yemeğiniz çok güzel görünüyor.Bakır saçta lezzeti nasıl oluyor?normal saçtaki mi daha lezzetli olur bakır saçtamı bende yapacağımda.
Ellerinize sağlık Zeynep hanım afiyet olsun. Fotoğraf paylaştığınız için teşekkür ederim. Normal saca göre bakır sacda çok daha lezzetli oluyor, tavsiye ederim. Hayırlı akşamlar sevgiler ;)
Hatice hanım yemeğiniz nefis görünüyor ellerinize sağlık. Fotoğrafını paylaştığınız için teşekkür ederim. Hayırlı akşamlar sevgiler ;)