Osmaniye Usulü Sarma Dolma

Merve kurt
Merve kurt
34 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 45dk Pişirme, 1 saat Hazırlama

Osmaniye Usulü Sarma Dolma Tarifi İçin Malzemeler

  • 25 tane kuru dolma biber
  • 25 tane kuru patlıcan
  • 30 tane asma yaprağı
  • 4 tane kemikli et

İç harcı için;

  • 5 tane domates
  • 5 diş sarımsak
  • 5 tane soğan
  • 4,5 su bardağı pirinç
  • 1 tatlı kaşığı kuru reyhan
  • 2 yemek kaşığı kuru nane
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 tane limon
  • Kimyon
  • Pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı sumak

Osmaniye Usulü Sarma Dolma Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle biber, patlıcan ve yaprağı yıkanıp haşlıyoruz.
  2. Pirinçlerimizi iyice yıkayıp karıştırma kabına alıyoruz.
  3. Soğan, domates ve sarımsağın kabuklarını soyup kabın içine doğruyoruz.
  4. Salça, zeytinyağı, baharatlar ve 1 limonun suyunu da kaba ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
  5. Dolmaları pişireceğimiz tencerenin içine kemikli etleri ve yarım çay bardağından az suyu koyup haşlıyoruz.
  6. Haşlanan etin üzerine zeytinyağ koyup hafiften mühürleyip üzerine salça, nane ve biber döküp sosu iyice içine çekmesini sağlıyoruz. Ben iç harca sıktığım limonun birazını etin üzerine ekledim. Bence daha lezzetli oluyor.
  7. Haşlanan biber ve patlıcanın yarısına gelecek kadar iç harçtan koyuyoruz. Asma yapraklarım biraz kalın olduğu için en alta onları yerleştirdim. Üzerine patlıcanları ve en son biberleri dizdim.
  8. Kaynar suyu biberlerin kenarından görünecek kadar ekledim ve ocağın altını en yüksek derecede açtım.
  9. Dolmanın pişmesinin püf noktası kaynadıktan sonra yavaş yavaş pişirmektir. Eğer altı hep yüksek ısıda olursa pirinçler taşar ve lezzeti kaybolur.
  10. Büyük bir tencere yaptığım için en küçük boy siniye ters çevirdim ve tabaklara buradan servis yaptım.
  11. Çok fazla olduğu için bir kısmını ılıdıktan sonra küçük bir tencereye ayırıp buzluğa atacağım. Etleriyle birlikte buzluğa atarsanız 2 ay içinde tüketmenizi tavsiye ederim. Sadece dolma ve sarmalar 3-4 ay buzlukta kalabilir. Mikrodalga fırında ısıtıp servis yapabilirsiniz.

🌷 afiyet olsun 😋 🥰♥️🌷💐.

Osmaniye Usulü Sarma Dolma
Osmaniye Usulü Sarma Dolma
Osmaniye Usulü Sarma Dolma
Osmaniye Usulü Sarma Dolma
Osmaniye Usulü Sarma Dolma
Osmaniye Usulü Sarma Dolma
Osmaniye Usulü Sarma Dolma
Osmaniye Usulü Sarma Dolma
Osmaniye Usulü Sarma Dolma
Osmaniye Usulü Sarma Dolma
Osmaniye Usulü Sarma Dolma
Osmaniye Usulü Sarma Dolma
Osmaniye Usulü Sarma Dolma

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Osmaniye Usulü Sarma Dolma 13.05.2020 00:38 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 13.05.2020 00:38 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Parmak Yedirten Yaprak Sarma Tarifi
Parmak Yedirten Yaprak Sarma8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama15 B
Katıklı Dolma Tarifi
Katıklı Dolma4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama3 B
Etli Karışık Dolma Tarifi
Etli Karışık Dolma10-12 kişilik, 40dk Pişirme, 20dk Hazırlama1339
Yaprak Sarma (Adana Usülü Soslu) Tarifi
Yaprak Sarma (Adana Usülü Soslu)12-14 kişilik, 40dk Pişirme, 30dk Hazırlama1148
Karışık Sebzeli Dolma Tarifi
Karışık Sebzeli Dolma8-10 kişilik, 1 saat Pişirme, 15dk Hazırlama217
Kuru Dolma (Mükemmel Lezzet) Tarifi
Kuru Dolma (Mükemmel Lezzet)6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 30dk Hazırlama361
Zeytinyağlı Dolma Tarifi
Zeytinyağlı Dolma10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 25dk Hazırlama415
Zeytinyağlı Sarma Tarifi
Zeytinyağlı Sarma12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama377
Tırtıl Kurabiye Tarifi
Tırtıl Kurabiye10-12 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama69
Etli Taze Fasulye Yemeği Tarifi
Etli Taze Fasulye Yemeği4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama49
Yoğurtlu Mayonezli Mantar Salatası Tarifi
Yoğurtlu Mayonezli Mantar Salatası6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama98
Medovik Pasta Tarifi
Medovik Pasta10-12 kişilik, 40dk Pişirme, 30dk Hazırlama45
Meyveli Parfe Tarifi
Meyveli Parfe6-8 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama84
Bol Soslu Fettucine Makarna Tarifi
Bol Soslu Fettucine Makarna4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama110
Osmaniye’de Ne Yenir? Lezzetiyle Ünlü 11 Mekan Tarifi
Osmaniye’de Ne Yenir? Lezzetiyle Ünlü 11 Mekan

Osmaniye’de Yemek En İyi Nerede Yenir? Yakın zamanlarda Osmaniye’ye gitmek için plan mı yapıyorsunuz? Osmaniye’de…

Etli, Zeytinyağlı Karışık Sarma Çeşitleri Tarifi
Etli, Zeytinyağlı Karışık Sarma Çeşitleri

En güzelini annelerimizin yaptığına emin olduğumuz, kendisini sofrada görmek için bayramları, özel günleri iple çektiğimiz…

Dolmanın Yanına Ne Gider? Menünüze Çok Yakışacak 10 Leziz Tarif Tarifi
Dolmanın Yanına Ne Gider? Menünüze Çok Yakışacak 10 Leziz Tarif

Dolma ile Lezzeti Bütünleşecek 10 Alternatif Yemek kültürümüzün en popüler lezzetlerinden biri olan dolma her…

Tavuk Sarma Tarifleri: Gösterişli 12 Yemek Tarifi
Tavuk Sarma Tarifleri: Gösterişli 12 Yemek

Tavuk etinin başına gelen en güzel şeylerden: Tavuk sarma tarifleri! Göğüs etinden kesilen fileto veya…

Sarmanın Yanına Ne Gider? Birlikte Servis Edebileceğiniz 10 Enfes Tarif Tarifi
Sarmanın Yanına Ne Gider? Birlikte Servis Edebileceğiniz 10 Enfes Tarif

Yaprak Sarmayla Çok Yakışacak 10 Harika Tarif! Türk mutfağının geleneksel lezzetleri arasında önemli bir yere…

Lokanta Usulü Tam Tadında 30 Tarif Tarifi
Lokanta Usulü Tam Tadında 30 Tarif

Restoran ve lokantaların uzun süre kapalı olduğu pandemi süreci bizlere dışarıda yenen lezzetlerin evde de…

Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı Tarifi
Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı

Turunçgillerin Küçük Kardeşi Kamkat vs Kumkat Adını sanını pek çok kişinin hiç duymadığı, duyduktan sonra…

Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir?

Haşhaş Bitkisi: Tıpta Tedavi Mutfakta Lezzet! Mutfaklarda özel bir yeri olan haşhaş, hem lezzetiyle hem…

Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer? Tarifi
Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer?

Halsizlik ve Yorgunluk En Çabuk Nasıl Geçer? Sabah erkenden işe veya okula gitmeyi kim önerdiyse,…

Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir?

Fesleğen: Akdeniz Mutfağının Enfes Tazeliği Fesleğen otu sürekli elinizin altındaysa yemeklerinize lezzet katmak ve mutfakta…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi? Tarifi
Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi?

Eşkina Balığı: Levrekten Sonra En Lezzetli Balık! Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizde balık en sevilen…

Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları
Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları

Dikey Tarım: Umut Vaat Eden Sayısız Avantaj Son yılların belki de en çok gündeme getirilen…

Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı?

Kurban Eti: Kesimden Tüketime Tüm Aşamalar Hem dini hem de insani açıdan büyük huzur ve…

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021 Tarifi
Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021

Kurban Bağışı Kabul Eden Kurumlar ve Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda,…

Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir? Tarifi
Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir?

Akika Kurbanı: Yeni Doğan Bebeğe Şükür Allah’a yakın olmanın pek çok yolu vardır. Bu yollardan…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021 Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021

Kurban Bayramı’nda Samimi Dileklerle Yüzler Gülsün! Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

İslami Kurallara Göre Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok soru ile…

Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi
Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi

Kurbanı Bereketlendiren Dualar ve Ayetler İbadetlerin en hayırlılarından biri olan kurban kesmek, pek çok kişinin…

Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz? Tarifi
Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz?

Kurban Bayramı'nda Kilo Almayı Önleyen İpuçları Senenin son bayramı geldi. Bir de yaz tatili olunca…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap İslam aleminin hasretle beklediği, mübarek Kurban Bayramı günlerinde inananların…

Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet Tarifi
Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet

Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban Bayramı’na adım adım yaklaştığımız bu günlerde birçok…

Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır? Tarifi
Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır?

İslam Geleneğinde Kurban Çeşitleri Listesi Dinimizde Kurban Bayramı Allah'ın emirlerini yerine getirmek, ihtiyaç sahiplerine yardımcı…

Tarifler Geri
Videolar Geri