Osmaniye Usulü Sarma Dolma

Merve kurt
Merve kurt
35 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 1 saat Hazırlık, 45dk Pişirme

Osmaniye Usulü Sarma Dolma Tarifi İçin Malzemeler

  • 25 tane kuru dolma biber
  • 25 tane kuru patlıcan
  • 30 tane asma yaprağı
  • 4 tane kemikli et

İç harcı için;

  • 5 tane domates
  • 5 diş sarımsak
  • 5 tane soğan
  • 4,5 su bardağı pirinç
  • 1 tatlı kaşığı kuru reyhan
  • 2 yemek kaşığı kuru nane
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 tane limon
  • Kimyon
  • Pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı sumak

Osmaniye Usulü Sarma Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle biber, patlıcan ve yaprağı yıkanıp haşlıyoruz.
  2. Pirinçlerimizi iyice yıkayıp karıştırma kabına alıyoruz.
  3. Soğan, domates ve sarımsağın kabuklarını soyup kabın içine doğruyoruz.
  4. Salça, zeytinyağı, baharatlar ve 1 limonun suyunu da kaba ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
  5. Dolmaları pişireceğimiz tencerenin içine kemikli etleri ve yarım çay bardağından az suyu koyup haşlıyoruz.
  6. Haşlanan etin üzerine zeytinyağ koyup hafiften mühürleyip üzerine salça, nane ve biber döküp sosu iyice içine çekmesini sağlıyoruz. Ben iç harca sıktığım limonun birazını etin üzerine ekledim. Bence daha lezzetli oluyor.
  7. Haşlanan biber ve patlıcanın yarısına gelecek kadar iç harçtan koyuyoruz. Asma yapraklarım biraz kalın olduğu için en alta onları yerleştirdim. Üzerine patlıcanları ve en son biberleri dizdim.
  8. Kaynar suyu biberlerin kenarından görünecek kadar ekledim ve ocağın altını en yüksek derecede açtım.
  9. Dolmanın pişmesinin püf noktası kaynadıktan sonra yavaş yavaş pişirmektir. Eğer altı hep yüksek ısıda olursa pirinçler taşar ve lezzeti kaybolur.
  10. Büyük bir tencere yaptığım için en küçük boy siniye ters çevirdim ve tabaklara buradan servis yaptım.
  11. Çok fazla olduğu için bir kısmını ılıdıktan sonra küçük bir tencereye ayırıp buzluğa atacağım. Etleriyle birlikte buzluğa atarsanız 2 ay içinde tüketmenizi tavsiye ederim. Sadece dolma ve sarmalar 3-4 ay buzlukta kalabilir. Mikrodalga fırında ısıtıp servis yapabilirsiniz.

🌷 afiyet olsun 😋 🥰♥️🌷💐.

Osmaniye Usulü Sarma Dolma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Osmaniye Usulü Sarma Dolma
Osmaniye Usulü Sarma Dolma
Osmaniye Usulü Sarma Dolma
Osmaniye Usulü Sarma Dolma
Osmaniye Usulü Sarma Dolma
Osmaniye Usulü Sarma Dolma
Osmaniye Usulü Sarma Dolma
Osmaniye Usulü Sarma Dolma
Osmaniye Usulü Sarma Dolma
Osmaniye Usulü Sarma Dolma
Osmaniye Usulü Sarma Dolma
Osmaniye Usulü Sarma Dolma
Osmaniye Usulü Sarma Dolma

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Osmaniye Usulü Sarma Dolma 13.05.2020 00:38 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 13.05.2020 00:38 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Parmak Yedirten Yaprak Sarma Tarifi
Parmak Yedirten Yaprak Sarma8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Katıklı Dolma Tarifi
Katıklı Dolma4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Yaprak Sarma (Adana Usülü Soslu) Tarifi
Yaprak Sarma (Adana Usülü Soslu)12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Kapya Biberli Tavuklu Mantarlı Dolma Tarifi
Kapya Biberli Tavuklu Mantarlı Dolma Tarifi8-10 kişilik, 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Zeytinyağlı Dolma Tarifi
Zeytinyağlı Dolma10-12 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Pazı Sarmasını Birde Böyle Deneyin Tarifi
Pazı Sarmasını Birde Böyle Deneyin2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Ekşili Karışık Dolma Tarifi
Ekşili Karışık Dolma12-14 kişilik, 1 saat Hazırlık, 50dk Pişirme
Katıklı Dolma Tarifi
Katıklı Dolma2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kakaolu Alman Pastası Tarifi
Kakaolu Alman Pastası8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Balkabağı Çanağında Etli Balkabağı Tarifi
Balkabağı Çanağında Etli Balkabağı2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Zeytinyağlı Karalahana Sarması Tarifi
Zeytinyağlı Karalahana Sarması8-10 kişilik, 2 saat Hazırlık, Pişirme yok
Köri Soslu Sebzeli Tavuk Tarifi
Köri Soslu Sebzeli Tavuk4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Gürcü Mantısı Tarifi
Gürcü Mantısı6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Osmaniye’de Ne Yenir? Lezzetiyle Ünlü 11 Mekan Tarifi
Osmaniye’de Ne Yenir? Lezzetiyle Ünlü 11 Mekan

Osmaniye’de Yemek En İyi Nerede Yenir? Yakın zamanlarda Osmaniye’ye gitmek için plan mı yapıyorsunuz? Osmaniye’de…

Etli, Zeytinyağlı Karışık Sarma Çeşitleri Tarifi
Etli, Zeytinyağlı Karışık Sarma Çeşitleri

En güzelini annelerimizin yaptığına emin olduğumuz, kendisini sofrada görmek için bayramları, özel günleri iple çektiğimiz…

Kusursuz Yaprak Sarmasının 8 Püf Noktası Tarifi
Kusursuz Yaprak Sarmasının 8 Püf Noktası

Yaprak Sarması Pişirmenin Püf Noktaları Yaprak sarmanın girdiği eve neşe getirmediği yoktur. Anne eli değmiş…

Dolmanın Yanına Ne Gider? Menünüze Çok Yakışacak 10 Leziz Tarif Tarifi
Dolmanın Yanına Ne Gider? Menünüze Çok Yakışacak 10 Leziz Tarif

Dolma ile Lezzeti Bütünleşecek 10 Alternatif Yemek kültürümüzün en popüler lezzetlerinden biri olan dolma her…

Tavuk Sarma Tarifleri: Gösterişli 12 Yemek Tarifi
Tavuk Sarma Tarifleri: Gösterişli 12 Yemek

Tavuk etinin başına gelen en güzel şeylerden: Tavuk sarma tarifleri! Göğüs etinden kesilen fileto veya…

Sarmanın Yanına Ne Gider? Birlikte Servis Edebileceğiniz 10 Enfes Tarif Tarifi
Sarmanın Yanına Ne Gider? Birlikte Servis Edebileceğiniz 10 Enfes Tarif

Yaprak Sarmayla Çok Yakışacak 10 Harika Tarif! Türk mutfağının geleneksel lezzetleri arasında önemli bir yere…

Evinizdeki En İyi 15 Doğal Cilt Bakım Ürünü Tarifi
Evinizdeki En İyi 15 Doğal Cilt Bakım Ürünü

En İyi Cilt Bakım Ürünleri Hangileri? Sağlıklı ve pürüzsüz bir cilt için düzenli olarak cilt…

Ağrı Kesici 2 Krem Tarifi: Ev Yapımı, Doğal, Etkili
Ağrı Kesici 2 Krem Tarifi: Ev Yapımı, Doğal, Etkili

Bitkisel İçerikli Ağrı Kesici Krem Tarifleri Kan dolaşımının aksamaya uğradığı zamanlarda vücudunuzda ağrı hissedersiniz. Sinir…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Pilavın Yanına En İyi Gidecek 10 Videolu Tarif Tarifi
Pilavın Yanına En İyi Gidecek 10 Videolu Tarif

Pilavın Yanına Pişirebileceğiniz Enfes Yemekler! Karbonhidrat bakımından en zengin besinlerden biri olan pilav kültürümüzde neredeyse…

Haşhaş Tohumu Yağının 10 Faydası, Kullanımı Tarifi
Haşhaş Tohumu Yağının 10 Faydası, Kullanımı

Güçlü Bağışıklık Sisteminin Sırrı: Haşhaş Yağı Antioksidanlar bakımından zengin bir besin olan haşhaş, tohumundan elde…

Zonaya İyi Gelen 7 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi Tarifi
Zonaya İyi Gelen 7 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi

Yıllar Sonra Bile Uyanabilir: Herpes Zoster - Zona Bazı virüs türleri, vücudunuza anlık zarar verirken…

Tavuğun Yanına En İyi Gidecek 10 Videolu Tarif Tarifi
Tavuğun Yanına En İyi Gidecek 10 Videolu Tarif

Tavuğun Yanına Yakışan 10 Çeşit Yemek Tavuğun yanına ne gider diye düşünenler burada mı? Protein…

Pürüzsüz Bebek Gibi Bir Cilt İçin Etkili 11 Maske Tarifi
Pürüzsüz Bebek Gibi Bir Cilt İçin Etkili 11 Maske Tarifi

Pürüzsüz Cildin Sırları ve Doğal Maskeler Pek çok kişi pürüzsüz bir cilt için çeşitli kozmetik…

Etiler’de Leziz ve Popüler 15 Mekan Tarifi
Etiler’de Leziz ve Popüler 15 Mekan

Etiler’de Nerede Yemek Yenir? İstanbul’da olanlar ve senelerdir yaşayanlar bilir ki; Etiler İstanbul’un en işlek…

Dry Aged Nedir? Nasıl Yapılır?
Dry Aged Nedir? Nasıl Yapılır?

Dinlendirme Tekniği: Dry Aged (Kurutulmuş Et) Et pişirme teknikleri günden güne gelişmekte ve değişmekte. Bu…

Edirne’nin En Leziz 7 Kahvaltı Mekanı Tarifi
Edirne’nin En Leziz 7 Kahvaltı Mekanı

Edirne'de Kahvaltı İçin Nereye Gidilir? Yöresel lezzetleri bir araya getiren Edirne kahvaltı mekanları, Edirne’de olanların…

Fazla Domates Yemenin Az Bilinen 8 Zararı Tarifi
Fazla Domates Yemenin Az Bilinen 8 Zararı

Domates Tüketirken Bu Bilgilere Dikkat! Domates, 1500’lü yıllarda aşk meyvesi olarak tanımlanan bir besindir. İçerdiği…

Tansiyon Düşüklüğüne İyi Gelen 10 Doğal Tedavi Tarifi
Tansiyon Düşüklüğüne İyi Gelen 10 Doğal Tedavi

Tansiyon Düşüklüğüne Evde İlaçsız Çözümler Tansiyon, kalp tarafından pompalanan kanın damarlarda oluşturduğu basınca denir. Bu…

Evde Bambu Nasıl Yetiştirilir? Resimli 4 Adım Tarifi
Evde Bambu Nasıl Yetiştirilir? Resimli 4 Adım

Bambu Yetiştirme ve Bakımı Püf Noktaları Bambu çiçeği, zambakgiller ailesinden bir bitkidir. Latince adı Dracaena…

Karaciğer Yağlanmasına Ne İyi Gelir? Diyet Listesi Tarifi
Karaciğer Yağlanmasına Ne İyi Gelir? Diyet Listesi

Karaciğer Yağlanması Nasıl Geçer? İnsan vücudunun en büyük organlarından biri olan karaciğer yaklaşık 1,5 kilogram…

Evde 8 Kolay Adımda Yüz Kası Geliştirme Tarifi
Evde 8 Kolay Adımda Yüz Kası Geliştirme

Yüz Kası Geliştirme Yöntemlerini Keşfettik! Sıkı ve parlak görünen cilde sahip olmak için çeşitli yöntemler…

Fuat Paşa Yalısı Menü Fiyatları Tarifi
Fuat Paşa Yalısı Menü Fiyatları

Boğaz’ı Seyreden Enfes Tarih: Fuat Paşa Yalısı Fuat Paşa Yalısı, yalıları ile meşhur İstanbul kıyı…

Aspava Menü Fiyatları Güncel Listesi 2021 Tarifi
Aspava Menü Fiyatları Güncel Listesi 2021

Allah Sağlık Para Afiyet Versin Amin! Aspava Menüsü Fiyatları 2021 Ankara’da yaşayanlar için adeta bir…

Lacivert Restaurant Menü Fiyat Listesi Tarifi
Lacivert Restaurant Menü Fiyat Listesi

Lacivert Restaurant Menü İçeriği Lacivert Restaurant, İstanbul’un en nezih ve görkemli restoranlarından biridir. Boğaz manzarasının…

Günaydın Steakhouse Menü Fiyatları 2021 Tarifi
Günaydın Steakhouse Menü Fiyatları 2021

Günaydın Steakhouse Menü Fiyat İncelemesi Son günlerde Günaydın Steakhouse menü zenginliğiyle kendinden söz ettirmekte. İstanbul…

Simit Sarayı Menü Fiyatları 2021 Güncel Listesi Tarifi
Simit Sarayı Menü Fiyatları 2021 Güncel Listesi

Hamurunda Dostluk Var: Simit Sarayı Menü Fiyatları Öğrencilerin, çalışanların, kısa bir çay molası vermek isteyenlerin…

Tarifler Geri
Videolar Geri