- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/osmanli-mutfagindan-ekmek-dolmasi/
Osmanlı Mutfağından Ekmek Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet dolma ekmeği
Kıymalı harç için:
- 250 gram kıyma
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 4-5 dal maydanoz
- 1 çay bardağı ceviz
Ekmeği ıslatmak için:
- 2 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Ellerinize sağlık