Özel Sosu İle Patlıcan Dizme - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Özel Sosu İle Patlıcan Dizme Tarifi İçin Malzemeler

800 gram kıyma
1 tane orta boy soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı galeta unu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı kimyon
3 adet orta boy patlıcan
5 tane çeri domates
2 yeşil biber

Sosu için;

1 yemek kaşığı karışık salça
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı nane
1 su bardağı sıcak su
1 adet kabuğu soyulmuş domates
1 diş sarımsak

Özel Sosu İle Patlıcan Dizme Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanları alacalı soyalım iki parmak kalınlığında yuvarlak keselim, tuzlu suda bir beş dakika bekletelim.
Daha sonra patlıcanlarımızı yıkayıp az bir yağda çok az bir şekilde kızartalım.
Diğer taraftan köfteyi hazırlamaya başlayım karıştırma kabına kıymayı alalım, üzerine rendelediğimiz soğanı ve sarımsağı ekleyim tuzunu, bütün baharatları ve galeta ununu ekleyip, yoğuralım.
Patlıcanın boyunda yuvarlak köfteler yapalım az yağlı tavada arkalı önlü kızartalım.
Çöp şişiniz büyükse birazını kesin ben öyle yaptım.
İki patlıcan ,bir köfte dizin ,aralarına biber ve en sonda bir adet çeri domates takalım. Fırın tepsisine yerleştirelim.
1 adet kabuğu soyulmuş domatesi rendeleyelim bir diş ezilmiş sarımsağı salçayı sıvı yağı su ve tuzu naneyi güzelce karıştıralım ve tepsiye dizdiğimiz şişlerin üzerine gezdirerek dökelim.
Üzerine yağlı kağıdı yıkayıp kapatalım ve önceden ısıttığımız 200 dereceli fırına pişmeye bırakalım 25 dakika yeterli.
Pişmeye yakın bir 5 dakika önce yağlı kağıdı çıkarın ,birazda üzeri kızarsın. Patlıcan dizmelerimiz hazır deneyeceklere afiyet olsun🌺🥰.

Özel Sosu İle Patlıcan Dizme Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (10)

Yeni Gelen Yorumlar

♨️Mutfak Terapidir♨️ @flzktn4446

Şikayet Et

Ellerine sağlık canım yemeğin çok güzel olmuş afiyet hayırlı sabahlar 👍👌🌷🌹
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Mutfakta Hatice Var❣ @haticeokr
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim canım benim 🥰🌺❣❤
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Zeliha Turhan @zelihaturhan

Şikayet Et

Haticecim yemeğin nefis olmuş adeta kebap lezzetinde 👍 birde patlıcan buna dayanılmaz 🙈 ellerine sağlık afiyetle yenmiştir İnşallah hayırlı geceler canım 😘🥰🌺
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Mutfakta Hatice Var❣ @haticeokr
  
  Şikayet Et
  
  ablacıım nasıl güzel yorum böyle çoook teşekkür ederim ❣🌺🥰🌺
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
  - Zeliha Turhan @zelihaturhan
    
    Şikayet Et
    
    Senin yapan ellerine sağlık ablacım 🥰❤ öpüyorum seni hayırlı günler sevgiler 😘
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 yıl önce
  - Mutfakta Hatice Var❣ @haticeokr
    
    Şikayet Et
    
    ❣❣❣
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 yıl önce
Sema Kozan @Sema_Kozan3

Şikayet Et

Ellerine sağlık canım benim yeemegin harika olmuş 👌👌 Afiyet olsun selamlar 💕🌸🌷
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Mutfakta Hatice Var❣ @haticeokr
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim canım ablammm🥰❣🌺
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
Pervin @pervininyemekleri

Şikayet Et

canım arkadaşım yemeğin çok güzel görünüyor ellerine sağlık hayırlı geceler❤❤
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Mutfakta Hatice Var❣ @haticeokr
  
  Şikayet Et
  
  canım arkadaşım teşekkür ederim 🌺❣🥰
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce