Paça Çorbası (Dana Paçası) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 2 saat 30dk Pişirme

Paça Çorbası (Dana Paçası) Tarifi İçin Malzemeler

1 adet dana paçası ( kasapta doğratıp alıyorum)
1 adet kuru soğan
3-4 diş sarımsak
Tuz

Terbiyesi için;

Yarım limon suyu
1 yumurta sarısı
2-3 diş sarımsak

Üzeri için;

Pul biber
Kekik
Karabiber

Paça Çorbası (Dana Paçası) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhabalar şimdi sizlere şifa kaynağı çorba tarif etmek istiyorum.

Doğranmış dana paçamızı tütsüleyip suda bekletiyoruz. Ben sabahtan öğlene kadar beklettim. Kanı çıktıkça suyunu değiştirdim.
Düdüklü tencereye paçamızı koyup üzerine kuru soğan, sarımsak ve tuzu ve kemiklerin üzerine çıkacak kadar su ekleyip, kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte en az 2 – 2, 5 saat ⏰ kaynatıyoruz.
Kaynayan kemiklerimizin üzerindeki eti sıyırıp küçük küçük doğruyoruz.
Doğradığımız etleri ve suyunu çorbamızı hazırlayacağımız daha küçük bir tencereye alıp kaynatıyoruz. Suyu az gelirse kaynamış su ilave edebiliriz.
Kaseye yumurta sarısını be limon suyunu ekleyip çırpıyoruz. Kaynayan çorbamızın içerisine yavaşça ilave edip, karıştırıyoruz. 5 dk kadar kaynatıp içersine sarımsağımızı ekleyip bir taşım kaynatıyoruz. Şifa kaynağı çorbamız servise hazırdır. 🍵

Kaseye koyduğumuz çorbamızın üzerine baharatlarımızdan isteğe göre ekleyip servise hazırlıyoruz.

Paça Çorbası (Dana Paçası) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Paça Çorbası (dana Paçası)-5222525-180845

Paça Çorbası (dana Paçası)-5222525-180848

Paça Çorbası (dana Paçası)-5222525-180854

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.